Затем ввести сметану с разрыхлителем, все взбить. Добавить масло, какао, ванилин и краситель. Перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.
шаг 3/8
Выпекать 35–40 минут при температуре 200°C до сухой зубочистки.
шаг 4/8
У меня указан общий вес вишни с соком. Вишню с соком положить в сотейник, добавить сахар и проварить 10 минут. После добавить крахмал и проварить еще 1 минуту. Оставить остывать.
шаг 5/8
Для крема творожный сыр комнатной температуры перемешать миксером на малых оборотах с сахарной пудрой. Порциями добавлять сливки, каждый раз хорошо взбивать миксером.
шаг 6/8
Коржи обрезать по форме. На первый корж положить крем, сверху выложить вишневую начинку и закрыть кремом. Выложить следующий слой и чередовать до последнего коржа.
шаг 7/8
Обмазать торт кремом. Обрезки от коржей перемолоть в блендере и посыпать ими торт. Украсить на своем усмотрение. Поставить торт для пропитки в холодильник, лучше всего на ночь.
шаг 8/8
Торт получается в меру сладким с легкой кислинкой от вишневой начинки.
Как жаль, Леночка, что твой рецепт не оценили. Такой нежный, легкий, вишневый!
Галя, ничего страшного. Значит в другой раз оценят😁
А если краситель не добавлять, то будет просто цвет какао? Краситель ведь вкус не даёт, только цвет?
Краситель не даёт вкус, только цвет. От какао будет только оттенок, а не насыщенный цвет, т.к. его не много.
И красиво😇, и вкусно 😋