Хорошо промойте огурцы, срежьте кончики.
При желании замочите в холодной воде на 2–3 часа — так они будут хрустящими.
Нарежьте кружочками или оставьте целыми — на ваш вкус.
шаг 2/6
Простерилизуйте банки и крышки.
Нарежьте лук полукольцами и разложите по банкам вместе с зеленью, перцем и лавровым листом.
шаг 3/6
Плотно разложите огурцы в банки.
шаг 4/6
В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте соль, сахар, уксус.
Перемешайте до растворения соли и сахара.
шаг 5/6
Аккуратно влейте кипящий маринад в банки с огурцами.
Прикройте крышками и стерилизуйте 10–15 минут (для литровых банок).
шаг 6/6
Герметично закатайте, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.