☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Огурцы по фински без уксуса

Огурцы по фински без уксуса

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Нежные, хрустящие огурцы с тонким сладко-солёным вкусом — без уксуса, с мягкой ароматной заливкой. Отличный вариант для тех, кто избегает кислоту, но любит домашние маринованные овощи.

Ингредиенты

огурцы
2 кг
вода
1 ½ л
сахар
150 г
соль
60 г
горчица с зернами
1 ст. л.
перец черный горошком
1 ч. л.
лук репчатый
2 шт.
лавровый лист
4 шт.
укроп
по вкусу
хрен (лист или корень
по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Огурцы тщательно вымойте, при необходимости замочите в холодной воде на 2–3 часа. Лук нарежьте кольцами, укроп и хрен промойте.
шаг 2/5
Простерилизуйте банки и крышки любым удобным способом.
шаг 3/5
В кастрюле доведите до кипения воду с солью, сахаром и горчицей. Варите 3–5 минут, затем снимите с огня.  
шаг 4/5
Аккуратно разлейте горячий рассол по банкам, оставляя немного свободного места. Сразу закатайте крышками.
шаг 5/5
Переверните банки вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. Храните в прохладном тёмном месте.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"