☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Зелёный гаспачо с авокадо

Зелёный гаспачо с авокадо

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Прохладный, лёгкий и ароматный овощной летний суп понравится всем. Зелёные сочные овощи, пряная зелень, нежный йогурт и авокадовое пюре с его ореховым густым вкусом прекрасно сочетаются друг с другом.

Ингредиенты

Основное блюдо
огурцы свежие
1 шт.
перец сладкий зеленый
1 шт.
авокадо
1 шт.
лук репчатый
½ шт.
чеснок
2 зубчика
перец чили
¼ шт.
базилик свежий
2 веточки
мята
1 веточка
лук зеленый
2 шт.
петрушка зелень
2 шт.
йогурт греческий
120 мл
лимоны
½ шт.
соль
1 ч. л.
оливковое масло
1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Подготовить ингредиенты. Все овощи для зелёного гаспачо должны быть зеленого цвета.
шаг 2/5
Длинноплодный огурец очистить от шкурки, у сладкого зленого перца удалить семена. Лук, чеснок, авокадо почистить. Разнообразную зелень сполоснуть и обсушить. Всё крупно нарезать.
шаг 3/5
Измельчить всё блендером в пюре.
шаг 4/5
Добавить сок лимона, йогурт (или кефир, сметану, ряженку), соль, сахар по вкусу.
шаг 5/5
При подаче добавить несколько капель оливкового масла. Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"