Рецепт

Главная»Рецепты»

"Сладкий Тайский соус чили"

"Сладкий Тайский соус чили"

UliaSPb13 февраля 2012

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

1 персону

Описание

Как-то мне захотелось приготовить куриные крылья по рецепту из журнала "Хлеб да Соль" http://www.edimdoma.ru/recipes/31083, но в состав маринада входил "Сладкий Тайский соус чили" его не оказалась дома и в магазине, и я решила сделать сама (рецепт нашла на просторах интернета)

Ингредиенты

основные

перец чили красный

2 стакана

рисовое вино

¼ стакана

½ стакана

кукурузный крахмал

Пошаговый рецепт

шаг 1/4

В комбайне или блендере измельчите чили и чеснок до однородной массы.

шаг 2/4

В сотейнике доведите до кипения 0,75 стакана воды, рисовое вино (или уксус), сахар, соль и пюре из чили. Варите примерно 3 минуты.

шаг 3/4

В небольшой миске смешайте крахмал с 2 столовыми ложками воды, вылейте смесь в соус и готовьте примерно 1-2 минуты, пока соус слегка не загустеет

шаг 4/4

Охладите. Вместо рисового вина можете использовать белый или рисовый уксус.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Снежинка Татьяна

12 лет назад

Меня всегда привлекает возможность приготовить дома то, чего нет в магазинах! Вы - молодец! Голосую 4-я)

11 лет назад

Снежинка Татьяна,

Ога, соуса нет, но зато есть крахмал кукурузный или маисовый, вместе с рисовым вином)))

11 лет назад

Не понимаю вас... Основа этого соуса чили и чеснок.

12 лет назад

Мой голос 5-й!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru