Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадные капкейки с грецким орехом с кусочками шоколада

Шоколадные капкейки с грецким орехом с кусочками шоколада

Рецепт на:
12 персон
Описание
Предлагаю Вам рецепт совершенно потрясающих капкейков, мегашоколадных с любимым грецким орехом и кусочками шоколада. Мне понравилось в них все. Ну во-первых, тесто здесь получается влажным, оно прямо тает во рту. Во-вторых, мне понравилось, что грецкий орех и шоколад здесь именно крупно. Шоколад с большим содержанием какао, что не дает ему растворится в самом тесте. И здорово чувствуется грецкий орех. И все это великолепие замечательно дополняет ганаш из темного шоколада!!! Я вам скажу это божественное сочетание. Это мегашоколадно и очень нежно!!!!! Кстати крем стоит при комнатной температуре и ни капельки не опадает. Мой муж сказал, что это мини-тортики)) Всем, кто любит шоколад и все, что с ним связано эти капкейки печь обязательно!!! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Готовим тесто: Для этого взбить яйца с сахаром. Добавить растительное масло и взбить. Поочередно в тесто добавить молоко и муку, смешанную с солью, содой и какао.
шаг 2/7
Шоколад и орехи порубить крупно. Смешать с тестом.
шаг 3/7
Бумажные формочки заполнить тестом на 2/3 высоты и выпекать в заранее разогретой до 180С духовке минут 20-25. Готовность проверить деревянной шпажкой. Если сухая, они готовы.
шаг 4/7
Готовые капкейки остудить.
шаг 5/7
Для крема. Разогреть сливки и добавить шоколад. Растворить шоколад в горячих сливках до однородности. Остудить и взбить до состояния крема. С помощью кондитерского мешочка украсить капкейки, добавить вишенки.
шаг 6/7
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!
шаг 7/7
Поверьте, они волшебные!!!!!!!!!!!!!!!
Комментарии — 64
Алёна
8 лет назад

Оооочень вкусные капкейки!😃😋 Потрясающее сочетание вкусов, всё идеально!😍 Большое спасибо за такой шикарный рецепт!🌹🌹🌹

marysa
10 лет назад

Какие веселенькие у них "шапочки"!😃 Они миниатюрные у тебя, или это так кажется?😌😌😍

Elen@Lat
10 лет назад
marysa,

Марусенька, спасибочки!!!! Ну, они не большие не маленькие, средние 5 см в диаметре, по дну)😋💐😍😍😍

marysa
10 лет назад
Elen@Lat,

А кажется как конфетки! очень аккуратненькие!😌😇 Удачи в битве)😎🌹

Катерина_Н
10 лет назад

Как просто и как безумно вкусно!😋 Любимое сочетание горького шоколада и грецкого ореха! Леночка, они прелестны!😍 Удачи!🍀

Elen@Lat
10 лет назад
Катерина_Н,

Катюша, спасибочки!!😍 Да, мне очень понравилось еще и то, что орех крупно, он чувствуется, особый вкус)😋😋😋😋💐

Светлана Ф.
10 лет назад

Елена,я верю,что они волшебные!!Рецепт в кк,буду печь!😍

Elen@Lat
10 лет назад
Светлана Ф.,

Светлана, на здоровье!!!!! 😍Очень вкусно)😋

Натали М
10 лет назад

Леночка,какие классные😃и правда волшебные😍😘

Elen@Lat
10 лет назад
Натали М,

Наташенька, ага очень вкусно!!!!!!😋Спасибочки)))😍😘

Больше рецептов на edimdoma.ru