Шоколадные капкейки с грецким орехом с кусочками шоколада

Шоколадные капкейки с грецким орехом с кусочками шоколада

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю Вам рецепт совершенно потрясающих капкейков, мегашоколадных с любимым грецким орехом и кусочками шоколада. Мне понравилось в них все. Ну во-первых, тесто здесь получается влажным, оно прямо тает во рту. Во-вторых, мне понравилось, что грецкий орех и шоколад здесь именно крупно. Шоколад с большим содержанием какао, что не дает ему растворится в самом тесте. И здорово чувствуется грецкий орех. И все это великолепие замечательно дополняет ганаш из темного шоколада!!! Я вам скажу это божественное сочетание. Это мегашоколадно и очень нежно!!!!! Кстати крем стоит при комнатной температуре и ни капельки не опадает. Мой муж сказал, что это мини-тортики)) Всем, кто любит шоколад и все, что с ним связано эти капкейки печь обязательно!!! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры29г
    36.25% от дневной нормы
  • Углеводы39г
    13.00% от дневной нормы
  • Калории432кКал
    18.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Julia Alexes
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Анна
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Marselita

Шаги рецепта

  • Подготовка Готовим тесто: Для этого взбить яйца с сахаром. Добавить растительное масло и взбить. Поочередно в тесто добавить молоко и муку, смешанную с солью, содой и какао.

    Готовим тесто: Для этого взбить яйца с сахаром. Добавить растительное масло и взбить. Поочередно в тесто добавить молоко и муку, смешанную с солью, содой и какао.

  • Шаг 1 Шоколад и орехи порубить крупно. Смешать с тестом.

    Шоколад и орехи порубить крупно. Смешать с тестом.

  • Шаг 2 Бумажные формочки заполнить тестом на 2/3 высоты и выпекать в заранее разогретой до 180С духовке минут 20-25. Готовность проверить деревянной шпажкой. Если сухая, они готовы.

    Бумажные формочки заполнить тестом на 2/3 высоты и выпекать в заранее разогретой до 180С духовке минут 20-25. Готовность проверить деревянной шпажкой. Если сухая, они готовы.

  • Шаг 3 Готовые капкейки остудить.

    Готовые капкейки остудить.

  • Шаг 4 Для крема. Разогреть сливки и добавить шоколад. Растворить шоколад в горячих сливках до однородности. Остудить и взбить до состояния крема. С помощью кондитерского мешочка украсить капкейки, добавить вишенки.

    Для крема. Разогреть сливки и добавить шоколад. Растворить шоколад в горячих сливках до однородности. Остудить и взбить до состояния крема. С помощью кондитерского мешочка украсить капкейки, добавить вишенки.

  • Шаг 5 Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!

    Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!

  • Шаг 6 Поверьте, они волшебные!!!!!!!!!!!!!!!

    Поверьте, они волшебные!!!!!!!!!!!!!!!

Оценить563
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

32
Оставить комментарий
  • Алёна

    Оооочень вкусные капкейки!😃😋 Потрясающее сочетание вкусов, всё идеально!😍 Большое спасибо за такой шикарный рецепт!🌹🌹🌹

    • Инна

      Приготовила по вашему рецепту 🌺 очень вкусно. Знакомые сказали, что халву напоминает 😏 спасибо за такой рецепт 💐 Только в крем я добавила ложечку мёда, получился приятный привкус.

      • Julia Z

        volshebno😍

        • Т

          Настоящие пироженки 😎 получились из кексиков! 😊🌷

          • viktory

            просто волшебные какие то 😜😍

            Оставить комментарий