Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица в кисло-сладком луковом соусе

Курица в кисло-сладком луковом соусе

Рецепт на:
1 персону
Описание
В этом рецепте потрясающий соус! Лук почти не ощущается, просто весь растворяется в подливке. Отличный аромат специй, но я привожу то кол-во которое приемлемо моей семье, то же относительно соли... она у нас оч мелкая и несоленая :( Так что дерзайте :) надеюсь рецептик прийдется по вкусу всем!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Куриные окорочка порубить на 2-3 части, присыпать мукой и обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки, переложить в кастрюлю. Посолить, всыпать перец, корицу, карри, мускотный орех на кончике ножа, хлопья чили, лавровый лист, гвоздику, положить, раздавленный ножом, чеснок.
шаг 2/3
Теперь нарезать тонкими полукольцами лук, слегка присыпать мукой, всыпать сахар, щепотку соли и душистого перца и тушить в сковороде на 1 ст л сливочного и 1 ст л растительного масла, под крышкой до карамельности. Перекладуем в кастрюлю к курице...
шаг 3/3
Для подливы: в сотейнике смешать томатную пасту, консервированые томатное пюре, сметану и воду, довести до кипения и залить курицу... Тушить около 40 мин под крышкой на среднем огне до готовности.
Комментарии — 33
Liza Pirogova
10 лет назад

Мариша, спасибо за рецепт🌻очень люблю такие соусы, попробую твой🌹😘

Марина
10 лет назад
Liza Pirogova,

Лиза😌 буду очень и очень рада😘🌷

МаринаL
10 лет назад

Мариш, я полностью согласна, лучок в соусе когда долго тушится, то потом такая вкуснотища!😋😋и мясо очень нежное получается. У меня есть несколько похожих рецептов в запасе, а с томатом твой первым будет!pooh_lol💗

Марина
10 лет назад
МаринаL,

Мариночка😊 спасибо тебе🌸 надеюсь пригодится рецептик😘

Надежда
10 лет назад

Очень аппетитные ножки ,Мариночка,соус такой богатый,ароматный и яркий,вкусно!😋💗💐😍

Марина
10 лет назад
Надежда,

Надежда😘 спасибо-спасибо😃🌻

Стелла
10 лет назад

Такой богатый, вкусный соус, что невозможно пройти мимо!😇😋🌹

Марина
10 лет назад
Стелла,

А и не проходитеpooh_lol😊 угощайтесь😉 только зрительно, конечно😜🌹

julika
10 лет назад

Нежная и очень ароматная курочка😍🌸

Марина
10 лет назад
julika,

и правдаpooh_lol спасибо за внимание😘🌻

Больше рецептов на edimdoma.ru