С рыбы снять кожу и вынуть кости. Нарезать нетолстыми кусочками.
шаг 2/12
Лук нарезать полукольцами.
шаг 3/12
Сложить в миску рыбу и лук. Посыпать солью, сахаром, перцем и хорошо перемешать. Оставить мариноваться 30 минут.
шаг 4/12
Картофель натереть на крупной тёрке.
шаг 5/12
Картофель слегка отжать и добавить к рыбе, всё хорошо перемешать. Попробуйте на вкус, при желании ещё подсолите.
шаг 6/12
Тесто разморозить. Пласт теста слегка раскатать. Разрезать пласт теста на полоски шириной 4-5 см.
шаг 7/12
Аккуратно выложить начинку.
шаг 8/12
Защипнуть края. Получаются такие трубочки.
шаг 9/12
И начинаем собирать пирог. Выложить, на смазанном маслом противне, первую “колбаску” закручиваем, к ней прилепляем вторую, третью – каждую кладем швом вниз.
шаг 10/12
Пирог смажьте яичным желтком и посыпьте кунжутом. Вот такой пирог получается. Выпекать слоеный пирог при температуре 200 градусов 30-35 минут.
Красиво смотрится, эффектно. Интересно, картофель внутри точно сырым не останется? и лук хрустеть не будет?
Леночка, большое спасибо! Попробуйте приготовить и все увидите. Не волнуйтесь, абсолютно все пропекается.😊
очень нравится такая формовка пирога... 💗 красиво, Елена
Карина, большое спасибо!😘Да, улитка известная и многими любимая форма пирога.😊Но здесь мне нравится ещё и начинкаpooh_lol
"Вкусный и красивый" не те слова!!pooh_lolpooh_lol Улетный, мне очень нравится!!😍😍
Спасибочки, Вика!😘
Скусный пирожок да еще и красявый 💖
Ларисочка, угощайся на здоровье!😊Спасибочки!💐💐💐
Пирог,просто красавец😍очень нравится такая формовка,да еще с кунжутом😃😋
Наташенька, спасибочки!😘Я люблю кунжут, вот и посыпалаpooh_lol