Грибы (у меня свежезамороженные белые грибы) порезать кусочками и поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить мелко порезанный лук и жарить до готовности, посолить по вкусу. Охладить.
шаг 2/8
Куриную грудку предварительно отварить, охладить. Затем порезать кусочками и выложить на блюдо в виде птицы. Можно предварительно нарисовать трафарет, но я делала на глаз. Сверху сеточкой нанести майонез.
шаг 3/8
Вторым слоем выложить жаренные грибы с луком. Каждый слой смазывать майонезом.
шаг 4/8
1.5 морковки предварительно отварить, охладить, почистить и натереть на терке. Выложить на грибной слой. Для украшения 0.5 сырой морковки натереть длинными полосками на терке для корейской морковки. Залить на 2-3 минуты горячей водой, затем охладить под холодной водой.
шаг 5/8
Яблоки почистить от кожицы и семян и натереть сверху на морковный слой, смазанный майонезом.
шаг 6/8
Грецкие орехи измельчить и посыпать яблочный слой.
шаг 7/8
Яйца сварить вкрутую, почистить и разделить на белки и желтки, натереть на терке. Белками накрыть часть салата в виде хвоста птицы. Желтком посыпать туловище птицы.
шаг 8/8
Из яичного белка вырезать голову жар-птицы, клюк, корона, перья на голове из вареной морковки, глаз – из гвоздички или черного перца. Зеленый лук мелко порезать и посыпать на белковый слой, смазанный майонезом. Из моркови, оливок, кусочков сладкого перца сделать хвост птицы, из петрушки – ветку на которой сидит птица. Дать салату настояться 2-3 часа в холодильнике и можно подавать. Приятного аппетита!
Танечка, пусть эта птица счастья принесет в твой дом радость, оптимизм и желание творить! 💖Наши близкие, ушедшие за грань, всегда рядом с нами, наблюдают и помогают нам. Не будем огорчать их унынием! 💖😇💖
какая птичка!!! прямо птица счастья!!! пусть такая будет на каждом столе и в каждом доме💖
Спасибо, Таня! 😀💖💐
Спасибо,Таня!А где вы? Как будто пропали😞
вот как-то пропала...словно что-то сломалось в жизни. и азарт ушел. 15 января умерла бабушка. и что-то вот не складывается у меня с готовкой
Танечка, пусть эта птица счастья принесет в твой дом радость, оптимизм и желание творить! 💖Наши близкие, ушедшие за грань, всегда рядом с нами, наблюдают и помогают нам. Не будем огорчать их унынием! 💖😇💖
Вкусный салат! 😋 Подача -СУПЕР! 😘💐
Анечка, спасибо! Рада, что салат понравился!😀💐
Очень художественно, браво! И вкусно pooh_lol🌺
Спасибо!😀🍀🌺🍀
Да не оскудеет земля крымская на затейниц))) 💗Птичка супер)))🐾
Крым - от такой, вдохновляет! pooh_lol💖💖💖Спасибо, Светлана!😀💐
Людмила) я знаю, что он такой вдохновляет))) Я родилась и выросла в Симферополе) Мама моя из Евпатории, отец из Красноперекопска) 😍
очень красиво)) да, на праздничном столе ему место)))😊🌺
Спасибо, Оля!👍🌹🌿