Рецепт
Главная»Рецепты»
Любимый рецепт скумбрии

Любимый рецепт скумбрии

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
О пользе рыбы жирных сортов, особенно для нас, девочек, говорить не приходится. В рационе она должа быть непременно. А скумбрия еще и по карману не бьет, поэтому я просто обожаю эту рыбку. В этот рецепт я влюблена. Проще и быстрее придумать невозможно, а на вкус - нежнейшая рыбка! Очень рекомендую!! Попробовав так приготовить рыбку один раз, вы сами откроете для себя невероятно простое и вкусное блюдо. Лично я готовлю так рыбу в раз неделю точно (особенно, когда лень заморачиваться с фаршировкой, разделкой филе и т.д.). Вкусна и в горячем, и в холодном виде. Идеальна для салатов, бутербродов, паштетов, начинок и т.д. Не знаю, откуда у меня рецепт, но большое спасибо автору. Правда, я его немного подкорректировала под себя. Пробуйте на здоровье!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Для начала нам нужно очистить рыбку. Лучше это сделать, пока она еще подмороженная. Срезаем все лишнее с поверхности, удаляем внутренности, моем и разрезаем рыбу на порционные кусочки. Это все можно сделать заранее, а можно и пока закипает вода.
шаг 2/4
В закипевшую воду бросаем по столовой ложке соли и сахара, лавровый лист, перец и гвоздику.
шаг 3/4
Закладываем нашу рыбку и варим ее без крышки после закипания на минимальном огне 10 минут. Не более.
шаг 4/4
Все! Полезная нежная рыба без лишних калорий готова! Можно использовать ее для приготовления других блюд, подавать с любым гарниром, соусом, полив соком лимона или просто так! Приятного аппетита!
Комментарии — 49
Анастасия
7 лет назад

Вика, здравствуй. Давно меня тут не было)))) Вот приготовила твою рыбку и спешу сказать спасибо. Очень вкусно, нежно,ароматно. А главное-быстро. Распрекрасный рецепт на случай когда некогда с изысками возиться. Забираю не вечное пользование😘

Елена Виденина
5 лет назад

Вы ее сразу вытаскиваете из кастрюли или даете в рассоле остыть?

Победа
5 лет назад
Елена Виденина,

Елена, извините за запоздалый ответ... Из кастрюли вынимаю сразу.

Ксения П
9 лет назад

Хороша рыбка!!!😍😃

Победа
9 лет назад
Ксения П,

Спасибо, Ксюша!! Я ее очень люблю!💐😋😋

mashutka
9 лет назад

Вкусненько😋

Победа
9 лет назад
mashutka,

Машуль, спасибо!😘

Натали М
9 лет назад

Ох и вкусная рыбка получилась😋😍

Победа
9 лет назад
Натали М,

Наташа, спасибо большое!!😘😘

Больше рецептов на edimdoma.ru