Рецепт
Главная»Рецепты»
Рогалики с халвой и повидлом

Рогалики с халвой и повидлом

Приготовление
2 часа 40 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Это мой любимый рецепт рогаликов. Они получаются хрустящими, в меру рассыпчатыми, как любят дети. Начинка может быть любой. Их можно подать ребенку на завтрак и положить в качестве перекуса с собой в школу. Из такого количества ингредиентов получается гора рогаликов, но исчезают они мгновенно.  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Яйца взбить с солью.
шаг 2/14
Добавить теплое молоко и растопленное сливочное масло.
шаг 3/14
Добавить сухие дрожжи и коньяк. Коньяк добавлять по желанию. Спиртное придает тесту воздушность, мягкость. На вкусе никак не отражается.
шаг 4/14
Муку смешать с разрыхлителем, просеять и добавить к жидкой части.
шаг 5/14
Замесить не очень крутое тесто. Поместить в емкость, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.
шаг 6/14
На разделочную поверхность насыпать 1/3 часть стакана сахара. Разровнять рукой. Сверху положить 1/3 часть теста, раскатать в круг.
шаг 7/14
Поделить ножом на 8 сегментов.
шаг 8/14
Для начинки подготовить яблочно-грушевое повидло и халву (у меня шоколадная). Халву размять вилкой, добавив или немного повидла, или 50 г сливочного масла для того, чтобы масса стала однородной.
шаг 9/14
На широкую часть каждого сегмента выложить начинку.
шаг 10/14
Свернуть рулетом по направлению к узкому концу.
шаг 11/14
На застеленный пекарской бумагой противень выложить рогалики. Дать подойти минут 15.
шаг 12/14
Выпекать при 180 градусах примерно 20 минут до золотистого цвета.
шаг 13/14
Готово!
шаг 14/14
Приятного аппетита!
Комментарии — 21
ВикторияS
8 лет назад

Очаровательные рогалички!!!😋💗😃

Т
8 лет назад

Рогалички...мама по выходным пекла и именно дрожжевые! 😌 Мариночка,как красиво! 😃😍

Ирина
8 лет назад

Марина, вы обрушили все мои планы! 😂 Планировались выходные, свободные от выпечки... 😩 Но как устоять перед этой красотой pooh_lol Да еще и с моей любимой халвой 😋

Марина Z.
8 лет назад
Ирина,

pooh_lol Ирина, ну как же выходные и без выпечки? Пеките. Действительно оч вкусные рогалики. Так расхвалила мне их подруга по инету года 2 назад, а потом и другие девочки, которые пекли, что я сама соблазнилась))) - напекла. Рецепт СУПЕР. Благодарила ее ни один раз.

МаринаЗ
8 лет назад

я правильно понимаю: 2 банки яиц - это яйца 2 шт.?

Марина Z.
8 лет назад
МаринаЗ,

Марина, спасибо за внимательность, уже исправила на штуки).

Виктория Павленко
8 лет назад

Всё замесила. Ждём 2 часа))

Марина Z.
8 лет назад
Виктория Павленко,

😊жду отчета!

Больше рецептов на edimdoma.ru