Рецепт
Главная»Рецепты»
Розовые блинчики с грейпфрутом

Розовые блинчики с грейпфрутом

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Сегодня предлагаю вашему вниманию нежно-розовые блинчики со свежевыжатым соком грейпфрута и небольшим количеством свекольного сока. На рецепт меня вдохновили грейпфрутовые дольки на ЕД. Блинчики получаются легкими, нежными, с едва заметным тонким цитрусовым ароматом, никакой горчинки нет. Приношу извинения за фото, готовила рано-рано утром, поэтому с тенями.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Соединить муку, соль, сахар (я положила столовую ложку с горкой), яйцо — все перемешать, получится неравномерная крошка.
шаг 2/6
Добавить постепенно воду при этом тщательно мешать, чтобы не было комочков. Я воспользовалась миксером на данном этапе.
шаг 3/6
Теперь необходимо отжать сок из свежей свеклы и грейпфрута. Нам понадобится 2 ст.л. свекольного сока и 100 мл грейпфрутового.
шаг 4/6
Полученный сок добавить в тесто, перемешать. Добавить соду и растительное масло-еще раз перемешать и дать постоять минут 20.
шаг 5/6
Через 20 минут тесто покроется мелкими пузырьками, можно приступать к непосредственной жарке блинчиков. Берем любимую сковородку, прогреваем, можно перед выпечкой первого блинчика смазать немного маслом, наливаем тесто, вот такие дырчатые они получаются, переворачиваем, жарим со второй стороны и все.
шаг 6/6
Наши блинчики готовы, можно подать с клубничным соусом, как у меня, можно с йогуртом, а можно с любимым вашим вареньем, джемом, сметанкой... Приятного аппетита!
Комментарии — 25
Стелла
8 лет назад

Очень красивые блинчики! Да еще и с ароматом грейпфрута!😋

Елена
8 лет назад
Стелла,

спасибочки за комплимент!

Т
8 лет назад

Блины с настроением! 😍💗

Елена
8 лет назад
Т,

да еще с каким! Спасибо,Татьяна!

женя
7 лет назад

Я опубликовала на сайте едим дома. В кулинарной книге, новый рецепт. Это пирог с бизе иягодами. Пожалуйста напиши коминтарий.

~Un Dina~
8 лет назад

Яркие блинчики😋! В блины с ярким цветом я добавляю сок из вареной свеклы, он дает более приятный вкус, чем сок из свежей свеклы. А вкус свеклы не перебивает вкус грейпфрута, ведь он более нежный.

Елена
8 лет назад
~Un Dina~,

Я с соком вареной пекла,захотела попробовать,что выйдет именно с соком свежей свеклы,вкуса и запаха свеклы совсем нет,в горячих есть какой-то запах овощного пюре, приятный,теплый аромат,я бы сказала, в холодных кроме цвета ничего не выдает свекольного присутствия😄,аромат цитруса есть в холоднвх,в горячих его нет,вкус грейпфрута в холодных чувствуется

~Un Dina~
8 лет назад
Елена,

Как интересно ведет себя грейпфрут в разных температурных режимахpooh_lol, какой он хитрый )))

Оксана Чуб
8 лет назад

Интересно💐, а вкус свеклы чувствуешь? Сильно?😊

Елена
8 лет назад
Оксана Чуб,

нет,Оксана,совсем не чувствуется,в горячих есть запах,я бы сказала овощного пюре что-ли,приятный аромат,в холоднвх хорошо чувствуется цитрусовая нотка,горечи грейпфрута нет совсем

Больше рецептов на edimdoma.ru