Рецепт

Главная»Рецепты»

Словацкий суп «Зеленуца»

Словацкий суп «Зеленуца»

Nataliya14 июня 2016

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Лето в разгаре, хотя по погоде и не скажешь! Зелень, благодаря дождям растет вовсю и нужно пользоваться моментом!! Зелень полезна и красива Сегодня предлагаю суп, который пробовала в Словакии, мне он так понравился, что стала готовить его дома. Прошу к столу!

Ингредиенты

основные

растительное масло

по вкусу

шпинат свежий

петрушка

½ стакана

сельдерей корень

яйца куриные

лук зеленый

куриный бульон

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Отварить рис в курином бульоне 10 мин.

шаг 2/9

Тем временем измельчить перья лука и припустить на растительном масле до изменения цвета.

шаг 3/9

Параллельно сварить вкрутую яйца и остудить.

шаг 4/9

Корень сельдерея нарезать крупной соломкой и добавить к рису. Проварить 10 мин.

шаг 5/9

Измельчить шпинат и петрушку, добавить в суп. Проварить 5 мин. Посолить по вкусу (осторожно, если бульон был соленый).

шаг 6/9

Нарезать крупными кубиками 1 яйцо.

шаг 7/9

Добавить в суп яйцо вместе с тушенными перьями лука. Проварить 2 мин.

шаг 8/9

Суп готов! Подавать со сметаной и половинкой яйца.

шаг 9/9

Приятного аппетита!!

Комментарии — 15

7 лет назад

люблю зеленые супчики😋скоро тоже буду из щавеля готовить😌🌺

7 лет назад

💐😘🌹🌹🌹🌿

7 лет назад

Какой летний-летний супчик😋

7 лет назад

🍃😃🍃 🌹

7 лет назад

Отличный летний супчик!🍀

7 лет назад

Спасибо! Полезный...🍃

7 лет назад

Прекрасный супчик! 😎🍃🌿

7 лет назад

Спасибо!!! Жду на обед!!!😘🌹

7 лет назад

Вкусно, однозначно 😋😍💐

7 лет назад

Спасибо! 🌹🍃

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru