Для блинов в чашку просеиваем муку, добавляем щепотку соли и тмин.
шаг 2/12
Вливаем молоко, затем пиво и все хорошо перемешиваем.
шаг 3/12
Добавляем яйца, перемешиваем и оставляем на 30 минут, накрыв полотенцем.
шаг 4/12
Для начинки: стебель лука-порея моем, разрезаем вдоль пополам, очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
шаг 5/12
Яблоки моем, разрезаем на четыре части, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими дольками.
шаг 6/12
Бекон нарезаем небольшими кубиками.
шаг 7/12
Раскаляем на сковороде сливочное масло и обжариваем в нем бекон до золотистого цвета. Зачерпнем 2 ст. ложки масла со сковороды и добавим его в тесто для блинчиков.
шаг 8/12
Добавляем к бекону лук-порей и жарим, помешивая, примерно 3 минуты.
шаг 9/12
В сковороду добавляем яблоки, вливаем сидр.
шаг 10/12
Добавляем сметану, солим, перчим, все хорошо перемешиваем и тушим под крышкой в течении 5 минут.
шаг 11/12
На сковороде раскаляем немножко оливкового масла и выпекаем тонкие блинчики.
шаг 12/12
Подаем блинчики на стол с ароматной начинкой! Приятного аппетита!
Анюта😃 клевая такая начинка у Ваших блинчиков😋😋😋 прям такая мужская😜
Спасибо Рубен!!! Начинка действительно вкусная и сытная!!!😃😋
😊
Ароматные и сытные блинчики! 😋
Алена, спасибо большое!!!😍🌹🌹🌹
Какие ароматные блинчики мммм😍😋
Спасибо Нора!!!😍💐
Пикантные, вкусные блины, смотрятся красиво😍🌻
Спасибо Леночка!!!😘❤🌺
Такие необычные и ароматные! 😊
Спасибо Танюш!!!😍💐