Тминные блинчики с беконом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусные и сытные блинчики с пикантной ноткой тмина, станут прекрасной горячей закуской к обеду или ужину.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для блинов:
- молоко 0,5% «Домик в деревне»150г
- мука125г
- пиво светлое100мл
- яйца куриные2шт.
- тмин1ч. л.
- соль1ч. л.
- оливковое масло1ч. л.
- Для начинки:
- лук-порей1стебель
- яблоки2шт.
- бекон200г
- сливочное масло2ст. л.
- сидр100мл
- сметана 20%50г
- соль1ч. л.
- перец свежемолотый смесь1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории338кКал14.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для блинов в чашку просеиваем муку, добавляем щепотку соли и тмин. - Шаг 2
Вливаем молоко, затем пиво и все хорошо перемешиваем. - Шаг 3
Добавляем яйца, перемешиваем и оставляем на 30 минут, накрыв полотенцем. - Шаг 4
Для начинки: стебель лука-порея моем, разрезаем вдоль пополам, очищаем и нарезаем небольшими кусочками. - Шаг 5
Яблоки моем, разрезаем на четыре части, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими дольками. - Шаг 6
Бекон нарезаем небольшими кубиками. - Шаг 7
Раскаляем на сковороде сливочное масло и обжариваем в нем бекон до золотистого цвета. Зачерпнем 2 ст. ложки масла со сковороды и добавим его в тесто для блинчиков. - Шаг 8
Добавляем к бекону лук-порей и жарим, помешивая, примерно 3 минуты. - Шаг 9
В сковороду добавляем яблоки, вливаем сидр. - Шаг 10
Добавляем сметану, солим, перчим, все хорошо перемешиваем и тушим под крышкой в течении 5 минут. - Шаг 11
На сковороде раскаляем немножко оливкового масла и выпекаем тонкие блинчики. - Шаг 12
Подаем блинчики на стол с ароматной начинкой! Приятного аппетита!
Оценить52
0
Комментарии
5Такие необычные и ароматные! 😊
Пикантные, вкусные блины, смотрятся красиво😍🌻
Какие ароматные блинчики мммм😍😋
Анюта😃 клевая такая начинка у Ваших блинчиков😋😋😋 прям такая мужская😜
Ароматные и сытные блинчики! 😋