Кекс морковно-апельсиновый с брусникой

Кекс морковно-апельсиновый с брусникой

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусный постный кекс!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры26г
    32.50% от дневной нормы
  • Углеводы80г
    26.67% от дневной нормы
  • Калории594кКал
    24.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Чернышева Анастасия

Шаги рецепта

  • Подготовка Орехи измельчить.
    Орехи измельчить.
  • Шаг 1 Затем в чашу измельчителя добавить овсяные хлопья и дать поработать 1-2 минуты, смесь не должны быть очень мелкой.
    Затем в чашу измельчителя добавить овсяные хлопья и дать поработать 1-2 минуты, смесь не должны быть очень мелкой.
  • Шаг 2 Морковь натереть на мелкой терке, должно получиться около одного полного стакана (стакан 250 мл), смешать с сахаром и дать немного постоять, чтобы морковь пустила сок. Апельсин почистить отделить от перегородок, сохраняя при этом сок. Смешать с морковью, добавить растительное масло.
    Морковь натереть на мелкой терке, должно получиться около одного полного стакана (стакан 250 мл), смешать с сахаром и дать немного постоять, чтобы морковь пустила сок. Апельсин почистить отделить от перегородок, сохраняя при этом сок. Смешать с морковью, добавить растительное масло.
  • Шаг 3 Муку просеять, добавить разрыхлитель, орехово-овсяную смесь, ванильный сахар. Морковно-апельсиновую смесь смешать с сухими ингредиентами.
    Муку просеять, добавить разрыхлитель, орехово-овсяную смесь, ванильный сахар. Морковно-апельсиновую смесь смешать с сухими ингредиентами.
  • Шаг 4 Тесто должно получиться как густая сметана. У меня получилось очень крутое, тогда добавить около половины стакана зеленого чая или сока апельсина.
    Тесто должно получиться как густая сметана. У меня получилось очень крутое, тогда добавить около половины стакана зеленого чая или сока апельсина.
  • Шаг 5 Далее половину отмеренной брусники кладем в тесто и перемешиваем.
    Далее половину отмеренной брусники кладем в тесто и перемешиваем.
  • Шаг 6 Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем мукой, форма диаметром 24 см.
    Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем мукой, форма диаметром 24 см.
  • Шаг 7 Выкладываем в нее тесто, сверху оставшуюся бруснику. При этом ее нужно немного утопить, чтобы брусника не осталась на поверхности.
    Выкладываем в нее тесто, сверху оставшуюся бруснику. При этом ее нужно немного утопить, чтобы брусника не осталась на поверхности.
  • Шаг 8 Запекаем в разогретой до 185 градусов духовке, примерно 40-50 минут. Кекс после выпечки остается немного влажным, это особенность постной выпечки. Когда остынет, присыпать сахарной пудрой. Можно украсить свежими ягодами. Приятного чаепития!
    Запекаем в разогретой до 185 градусов духовке, примерно 40-50 минут. Кекс после выпечки остается немного влажным, это особенность постной выпечки. Когда остынет, присыпать сахарной пудрой. Можно украсить свежими ягодами. Приятного чаепития!
Оценить533
0

Автор рецепта

Natalia_на кухнеNatalia_на кухне,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Чернышева Анастасия
    Чернышева Анастасия

     Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно!🌷🌷🌷

    • Жанна Тихонова
      Жанна Тихонова

       Спасибо за рецепт! 💗

      • Т
        Т

         Замечательный состав у кекса! 😊😋🌺

        • Ирина B&C
          Ирина B&C

           Вкусный кекс😋😋

          • Cо_вкусом_ванили
            Cо_вкусом_ванили

             Понравился мне Ваш кексик, Наталья! 💖Состав у него замечательный!😍

            Оставить комментарий