Если не найдете свежего шалфея, возьмите сухой. Пекорино можно заменить любым твердым сыром, а сметану — диетическим творогом, но сыра тогда положите немного больше.

Юлия Высоцкая

21 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Тосты с яйцами, спаржей, копченой семгой и красной икрой

Если яйца после варки сразу не залить холодной водой, горячий белок будет продолжать нагревать желток, и яйца всмятку уже не получатся.

Юлия Высоцкая

05 мая 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суфле с горошком, грюйером и розовым перцем

Сыр подойдет любой, даже тот, что залежался в холодильнике, а можно добавить несколько разных сортов. Формочки для красоты хорошо выстелить разноцветными квадратиками из бумаги.

Юлия Высоцкая

11 мая 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Взбитые яйца с ветчиной и петрушкой на слоеном тесте

В этом рецепте используется белый перец — на омлете он почти не виден, а вкусно так же, как и с черным. Ветчину лучше брать типа пармской. И следите внимательно, чтобы омлет не получился слишком

Юлия Высоцкая

16 ноября 2010

Пицца рустика

Тата

29 апреля 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Коль мы дружно принялись поедать пиццу,я решила не отставать.Рустика-очень вкусная пицца из сыра и ветчины или колбасы!Если у вас нет рикотты,замените её натёртым на тёрке или просто размятым адыгейским сыром,прошутто,брезаолу,коппу или мортаделлу вполне заменит подкопчённый окорок или сыровяленая ветчина местного производства.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:Стакан-200 мл

1 неполный стакан тёплой воды(ок.180 мл)

1 ч.л.дрожжей(с горкой)

1,5 ст.муки

по 0,5 ч.л.соли и сахара

1 ст.л.оливкового масла

Начинка:

350 гр рикотты

2 ст.л. тёртого пармезана

200 гр ветчины

2 яйца

250 гр шпината

горсть фисташек

7-8 листьев базилика

200 гр печёного маринованного перца

оливковое масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/1

Если у вас есть мука для пиццы,то следует замесить тесто,как указано на упаковке(325 гр муки(у меня"Мюллюн Парас"),15 гр свежих дрожжей,200 мл тёплой воды).Если таковой муки нет,то развести дрожжи с сахаром и 1 ч.л.муки в тёплой воде и поставить их на 5 минут в тёплое место.Смешать муку с солью,затем добавить воду с дрожжами и замесить тесто.Вмесить в тесто оливковое масло,накрыть мокрым полотенцем и поставить подходить минут на 40.Для начинки чуть обжарить порезанный шпинат на оливковом масле.Смешать рикотту,пармезан,яйца,орехи,порезанные перец и базилик,добавить остывший шпинат.Солить по вкусу. На раскатанный круг теста выложить1/3 начинки,сверху-слой ветчины-колбасы,затем опять сырный слой.Выпекать в духовом шкафу ок.30 мин.,при t 200-210*C.Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Назад в СССР: Закуска «Смертельный поцелуй»

В советские времена хитом на праздничном столе было что-нибудь фаршированное, рыба, мясо, овощи. Причём начинка могла меняться, и это удивительно меняло вкус блюда, делая его новым и оригинальным. В

Снежинка Татьяна

25 ноября 2012

Рецепты

Чудная поляна

Прекрасные закуски для пикника и праздничного стола.

Nika

30 июня 2011

Рецепты

Пальчики оближешь "Корзинки с сырным соусом"

Очень-очень вкусное ароматное, с нежнейшим сырным соусом блюдо. А главное готовится быстро))

мармеладка

18 апреля 2011

Рецепты

Сырное суфле с горчицей

Рецепт такой универсальный,что подходит под несколько текущих конкурсов))) Пекла в двух керамических формах (в них аппетитно было снимать крышечку и ковырять ложечкой!)..и в силиконовых для маффинов

06 октября 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)

Что готовим?

Из чего?

Последние новости

новости

Можно ли есть серый желток? Эксперт рассказала об опасной ошибке при варке яиц

Порой вареные яйца меняют оттенок: желтая сердцевина обрамляется серым ободком. Эксперт объяснила,

Едим Дома

06 мая 2024

375

новости

Пусть белое будет белым: найден простой способ удаления желтых пятен с одежды

Желтые пятна на одежде считаются самыми сложными. Однако они быстро удаляются у тех, кто знает

Едим Дома

06 мая 2024

415

новости

Почему нельзя хранить хлеб в пакете? Объяснила диетолог Елена Соломатина

Хлеб лучше всего хранить в морозильной камере, посоветовала врач-диетолог Елена Соломатина. По ее

Едим Дома

06 мая 2024

454

новости

Как сварить свеклу за 30 минут вместо часа — раскрыт способ, которым пользуются повара

Винегреты, салаты и другие блюда из свеклы — это не только вкусно, но и очень полезно. Однако многие

Едим Дома

06 мая 2024

972

Комментарии — 16

Оксанка

13 лет назад

5! пицца со шпинатом да еще и орешками и пармезаном, я думаю очень вкусно!)

Valentina 78

13 лет назад

Тамарочка,такого я еще не видела...в смысле не слышала такого названия.(шепотом по секрету скажу,так зовут мою вторую половинку😀)Записываю в кк и ОБЯЗАТЕЛЬНО сделаю😀5!+1!

Тата

13 лет назад

Valentina 78,

Валь,вторую половинку Русланом или Рустамом кличут?В переводе с лат.РУСТИКА-простой,деревенский,т.е.пицца,так сказать,для народа.Она очень вкусная!

ЮсяЮся

13 лет назад

Тата

13 лет назад

ЮсяЮся,

Юленька,спасибо!

13 лет назад

Тома, держи 5+1!

Тата

13 лет назад

KL,

Оля,спасибо и с праздником!

♥ОЛЯ :)♥

13 лет назад

Люблю пиццу 5+1 :))

Тата

13 лет назад

♥ОЛЯ :)♥,

Оленька,с праздничком!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Пицца рустика

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0