Салат с балыком и руколой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Балык — какая вещь! И с отварными яйцами, и с белым хлебом и маслом, и с горячей картошкой... К этому салату подсушите тосты и налейте бокал белого вина. Вместо руколы подойдет фриссе или айсберг.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рукола200.0г
- балык150.0г
- лук зеленый1.0пучок
- Для заправки
- лимоны2.0шт.
- оливковое масло4.0ст. л.
- ореховое масло2.0ст. л.
- перец черный свежемолотый1.0щепотка
- соль морская1.0щепотка
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры40г50.00% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории451кКал18.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Руколу крупно порезать. - Шаг 1
Зеленый лук нарезать наискосок и половину добавить к руколе. - Шаг 2
Цедру одного лимона натереть на мелкой терке, из двух лимонов выжать сок. - Шаг 4
Приготовить заправку из оливкового масла, лимонного сока и цедры, щепотки перца и соли. Поделить заправку на две части. - Шаг 5
Балык нарезать как можно тоньше и «искупать» в одной части заправки. - Шаг 6
Другую часть заправки соединить с ореховым маслом и полить руколу. - Шаг 7
Перемешать балык с руколой, посыпать оставшимся зеленым луком.
Оценить57
0
Автор рецепта
автор рецептаЯ окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Дешевле — не значит хуже: реально ли заменить твердый сыр колбасным
"Тема близка и интересна": как вести себя за новогодним столом в незнакомой компании
"Будет плохо": Малышева назвала бесконтрольное восполнение этого дефицита "дикостью"
Комментарии
1👌