Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Фаршированный печеночный рулет

Фаршированный печеночный рулет
Фаршированный печеночный рулет
Фаршированный печеночный рулет
35396 ed4 square100
Фаршированный печеночный рулет
Фаршированный печеночный рулет
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
фаршировать такой рулет можно любой начинкой-мясной,грибной,овощной...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Говяжья печенка 800 гр
Свиное сало 300 гр
Морковь 1 шт большая
Луковица 1 шт большая
Жировая сетка свиная(субпродукт) около 100 гр
Начинка
250 любого копченого мяса
Морковь 1 шт средняя
Лук 1 шт средняя
Соль,перец,приправы по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Порезать небольшими кусочками печенку и сало, обжарить до полной готовности на сквороде, масло не добавляла
Порезать небольшими кусочками печенку и сало, обжарить до полной готовности на сквороде, масло не добавляла
На весь экран
шаг 2
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке,обжарить на растительном масле
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке,обжарить на растительном масле
На весь экран
шаг 3
обжаренные печенку,сало и овощи перемолоть на мясорубке,посолить,приправить перцем и пряностями,затем взбить на блендере
На весь экран
шаг 4
Копченое мясо мелко порезать, морковь натереть на крупной терке,лук мелко порезать,обжарить овощи на раст.масле, затем соединить с копченым мясом,посолить,поперчить,начинка готова
Копченое мясо мелко порезать, морковь натереть на крупной терке,лук мелко порезать,обжарить овощи на раст.масле, затем соединить с копченым мясом,посолить,поперчить,начинка готова
На весь экран
шаг 5
Подготовленную сетку разложить,на нее выложить печеночный фарш,разровнять
Подготовленную сетку разложить,на нее выложить печеночный фарш,разровнять
На весь экран
шаг 6
сделать угубление и в него выложить нашу начинку
сделать угубление и в него выложить нашу начинку
На весь экран
шаг 7
при помощи сетки свернуть в виде рулета,аккуратно (сетка легко рвется)свернуть всё в сетку, переложить на противень
при помощи сетки свернуть в виде рулета,аккуратно (сетка легко рвется)свернуть всё в сетку, переложить на противень
На весь экран
шаг 8
поставить в разогретую духовку 200 гр и запекать до золотистого цвета 20-25 мин,всё готово,можно употреблять как в теплом,так и в холодном виде, приятного аппетита!
поставить в разогретую духовку 200 гр и запекать до золотистого цвета 20-25 мин,всё готово,можно употреблять как в теплом,так и в холодном виде, приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
Olga VG
Olga VG
23.01.2012 07:10:20

Принесла голосок)

Innessa8
Innessa8
23.01.2012 19:00:46
Olga VG,

спасибо солнышко!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
23.01.2012 01:48:57

Голосую за вкусный рулет!!!

Innessa8
Innessa8
23.01.2012 19:00:10
Танюха-ха)),

спасибо Танечка!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
22.01.2012 22:34:51

Вау! Вкусно!

Innessa8
Innessa8
22.01.2012 22:42:58
ЮсяЮся,

:)вкусно

Надежда
Надежда
22.01.2012 20:22:49

13-ая:)

Innessa8
Innessa8
22.01.2012 20:45:03
Надежда,

спасибо большое Надежда!:)

Апрель
Апрель
22.01.2012 19:44:12

печеночка люблю-11голос!

Innessa8
Innessa8
22.01.2012 19:46:41
Апрель,

спасибо большое за отзыв!:)

Показать еще комментарии