Шоколадные блины с шоколадным соусом

Шоколадные блины с шоколадным соусом

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Это для тех, кто любит шоколад так, что готов родину продать, и кого простые блины просто с шоколадным соусом не устраивают. Так вот, это шоколадные блины с шоколадным соусом. Вместо ликера вполне подойдет коньяк.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки20г
    22.22% от дневной нормы
  • Жиры46г
    57.50% от дневной нормы
  • Углеводы66г
    22.00% от дневной нормы
  • Калории748кКал
    31.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
D
DELETED
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Yana

Шаги рецепта

  • Подготовка Приготовить шоколадный соус: 11%-ные сливки разогреть в маленькой кастрюле, добавить поломанный на кусочки шоколад и ликер. Помешивая, дождаться, когда шоколад растопится и соус станет гладким и однородным.
    Приготовить шоколадный соус: 11%-ные сливки разогреть в маленькой кастрюле, добавить поломанный на кусочки шоколад и ликер. Помешивая, дождаться, когда шоколад растопится и соус станет гладким и однородным.
  • Шаг 1 Сливочное масло растопить.
    Сливочное масло растопить.
  • Шаг 2 Приготовить тесто: муку просеять, в центре мучной горки сделать углубление.
    Приготовить тесто: муку просеять, в центре мучной горки сделать углубление.
  • Шаг 3 Добавить яйца и желток, соль, сахар, молоко и растопленное сливочное масло, вымешать тесто.
    Добавить яйца и желток, соль, сахар, молоко и растопленное сливочное масло, вымешать тесто.
  • Шаг 4 Добавить какао, еще раз все перемешать и оставить на полчаса.
    Добавить какао, еще раз все перемешать и оставить на полчаса.
  • Шаг 5 Разогретую сковороду смазать небольшим количеством растительного масла и выпекать тонкие блинчики.
    Разогретую сковороду смазать небольшим количеством растительного масла и выпекать тонкие блинчики.
  • Шаг 6 Взбить 33%-ные сливки.
    Взбить 33%-ные сливки.
  • Шаг 7 Подавать блинчики со взбитыми сливками и шоколадным соусом.
    Подавать блинчики со взбитыми сливками и шоколадным соусом.
Оценить529
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Я окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Перейти в профиль

Что готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий