Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадные блины с шоколадным соусом

Шоколадные блины с шоколадным соусомhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0000/3730/3730-ed4_wide.jpg?14716259312010-01-31T11:20:00+03:00True
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Это для тех, кто любит шоколад так, что готов родину продать, и кого простые блины просто с шоколадным соусом не устраивают. Так вот, это шоколадные блины с шоколадным соусом. Вместо ликера вполне подойдет коньяк.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
200 г
3 шт.
1 шт.
40 г
600 мл
100 мл
2 ст. л.
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Для соуса
100 г
50 мл
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
193501 ed4 square150
65302 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Приготовить шоколадный соус: 11%-ные сливки разогреть в маленькой кастрюле, добавить поломанный на кусочки шоколад и ликер. Помешивая, дождаться, когда шоколад растопится и соус станет гладким и однородным.
Приготовить шоколадный соус: 11%-ные сливки разогреть в маленькой кастрюле, добавить поломанный на кусочки шоколад и ликер. Помешивая, дождаться, когда шоколад растопится и соус станет гладким и однородным.
На весь экран
шаг 2
Сливочное масло растопить.
Сливочное масло растопить.
На весь экран
шаг 3
Приготовить тесто: муку просеять, в центре мучной горки сделать углубление.
Приготовить тесто: муку просеять, в центре мучной горки сделать углубление.
На весь экран
шаг 4
Добавить яйца и желток, соль, сахар, молоко и растопленное сливочное масло, вымешать тесто.
Добавить яйца и желток, соль, сахар, молоко и растопленное сливочное масло, вымешать тесто.
На весь экран
шаг 5
Добавить какао, еще раз все перемешать и оставить на полчаса.
Добавить какао, еще раз все перемешать и оставить на полчаса.
На весь экран
шаг 6
Разогретую сковороду смазать небольшим количеством растительного масла и выпекать тонкие блинчики.
Разогретую сковороду смазать небольшим количеством растительного масла и выпекать тонкие блинчики.
На весь экран
шаг 7
Взбить 33%-ные сливки.
Взбить 33%-ные сливки.
На весь экран
шаг 8
Подавать блинчики со взбитыми сливками и шоколадным соусом.
Подавать блинчики со взбитыми сливками и шоколадным соусом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить