Салат с крабами и манго

Салат с крабами и манго

Время приготовления 50 мин
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки21г
    23.33% от дневной нормы
  • Жиры21г
    26.25% от дневной нормы
  • Углеводы33г
    11.00% от дневной нормы
  • Калории427кКал
    17.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
D
DELETED

Шаги рецепта

  • Подготовка Из лайма выжать полторы ст. ложки сока.
    Из лайма выжать полторы ст. ложки сока.
  • Шаг 1 Мясо крабов освободить от перепонок и измельчить.
    Мясо крабов освободить от перепонок и измельчить.
  • Шаг 2 Добавить 1 ст. ложку сока лайма, 1/2 ст. ложки оливкового масла, 5 капель соуса табаско, горсть листьев кинзы и мяты, поперчить, посолить и перемешать.
    Добавить 1 ст. ложку сока лайма, 1/2 ст. ложки оливкового масла, 5 капель соуса табаско, горсть листьев кинзы и мяты, поперчить, посолить и перемешать.
  • Шаг 3 Оставшиеся листья кинзы и мяты мелко порубить.
    Оставшиеся листья кинзы и мяты мелко порубить.
  • Шаг 4 Огурцы почистить и нарезать кубиками.
    Огурцы почистить и нарезать кубиками.
  • Шаг 5 Оба манго разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожуры. Мякоть нарезать кубиками.
    Оба манго разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожуры. Мякоть нарезать кубиками.
  • Шаг 6 Арахис измельчить в ступке.
    Арахис измельчить в ступке.
  • Шаг 7 Соединить половину нарезанного манго с огурцами, добавить 1 ч. ложку сока лайма, 1 ст. ложку оливкового масла, 5 капель соуса табаско, измельченную зелень и толченый арахис, все перемешать.
    Соединить половину нарезанного манго с огурцами, добавить 1 ч. ложку сока лайма, 1 ст. ложку оливкового масла, 5 капель соуса табаско, измельченную зелень и толченый арахис, все перемешать.
  • Шаг 8 Из четвертинки лимона выжать 1 ч. ложку сока.
    Из четвертинки лимона выжать 1 ч. ложку сока.
  • Шаг 9 Приготовить соус: разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, добавить оставшуюся мякоть манго, по щепотке соли и перца, влить 50 мл воды и довести все до кипения. Снять с огня, добавить 1 ч. ложку лимонного сока и взбить соус в блендере.
    Приготовить соус: разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, добавить оставшуюся мякоть манго, по щепотке соли и перца, влить 50 мл воды и довести все до кипения. Снять с огня, добавить 1 ч. ложку лимонного сока и взбить соус в блендере.
  • Шаг 10 Выложить на блюдо крабовое мясо, сверху манго и огурцы.
    Выложить на блюдо крабовое мясо, сверху манго и огурцы.
  • Шаг 11 Полить все соусом из манго.
    Полить все соусом из манго.
Оценить55
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий