Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мороженое "Баунти"

Мороженое "Баунти"
Мороженое "Баунти"
Мороженое "Баунти"
Мороженое "Баунти"
44645 ed4 square100
Мороженое "Баунти"
Мороженое "Баунти"
Мороженое "Баунти"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусное и нежное мороженое, с приятным кокосовым послевкусием, как у известного шоколадного батончика. Поэтому мне показалось уместным воспользоваться наименованием бренда, надеюсь, не засудят:)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 банка (400 мл.) кокосового молока (мякоть и жидкость);
300 мл сливок (33-35%);
100 гр. белого шоколада;
2 яйца (только желтки);
5 ст.л. сахара;
50 гр. кокосовой стружки;
150-200 гр. молочного шоколада

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Желтки растереть с сахаром блендером, несколько минут. Добавить кокосовое молоко и сливки, продолжать взбивать, до однородности. Перелить массу в миску/кастрюлю, добавить белый шоколад и поставить на водяную баню. Готовить, помешивая, не допуская закипания, около 10 минут.
На весь экран
шаг 2
Добавить кокосовую стружку, размешать. Снять с огня, поместить миску в холодную воду, помешивая массу до охлаждения (должна остаться слегка теплой). Положить молочный шоколад (крупно порубленный) и оставить на минуту, слегка расплавиться. После чего лопаткой несколькими движениями размешать шоколад - он не должен полностью соединиться с остальными ингредиентами, просто создастся небольшой мраморный эффект. Перелить массу в контейнер, пригодный для замораживания, и поместить его в морозильную камеру. 1-2 раза мороженое перемешать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Лена
Лена
09.08.2012 11:43:32

😘ВКУСНОТИЩА,,,😱

Вениамин
Вениамин
09.08.2012 23:30:51
Лена,

Спасибо, Елена!

Надежда
Надежда
31.07.2012 00:28:22

29-ая👌👌👌heart

Мурзик
Мурзик
31.07.2012 00:13:42

28ая) мороженое - блеск)) так вкусно с кокосовым молоком, должно быть очень нежное))😀

ЮсяЮся
ЮсяЮся
30.07.2012 22:40:02

Балдежжжжжжжжжжжж!flower

Cheer Nika
Cheer Nika
30.07.2012 22:20:30

25-ая за райское наслаждениеpooh_lolflower

Показать еще комментарии