Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Ореховая паста

Ореховая паста
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень люблю ореховую пасту. Вот на досуге решила сделать ее сама и натуральную. Сгущенное молоко варила уже не раз, поэтому проблем с этим не имею, а остальное все очень просто... Результатом была очень довольна, получилась очень вкусная паста, густая и нежная, в общем я оооооочень довольна, возможно кто-то тоже любит и захочет приготовить самостоятельно - вам в этом поможет мой рецепт...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

молоко - 2 ст.
сахар - 2 неполных стакана
фундук -100 г
шоколад черный 50% какао - 1 плитка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Ставим кипятить молоко, когда закипит нужно чтобы оно покипело около 15 мин., рядом делаем карамель, плавим сахар, когда сахар расплавиться, заливаем карамель маленькими порциями в кипящее молоко - по одной чайной ложке добавлять, так как молоко бурлит при добавлении карамели, затем когда всю карамель влили, помешиваем и варим молоко пока карамель полностью не расстворится, затем делаем средний огонь и пусть кипит по тихоньку около 1,5-2 часов,получаеться 2 баночки сгущенного молока по 300гр каждая где то,1баночка идет на пасту,а другую можно просто кушать или использовать в крема и все такое....
Ставим кипятить молоко, когда закипит нужно чтобы оно покипело около 15 мин., рядом делаем карамель, плавим сахар, когда сахар расплавиться, заливаем карамель маленькими порциями в кипящее молоко - по одной чайной ложке добавлять, так как молоко бурлит при добавлении карамели, затем когда всю карамель влили, помешиваем и варим молоко пока карамель полностью не расстворится, затем делаем средний огонь и пусть кипит по тихоньку около 1,5-2 часов,получаеться 2 баночки сгущенного молока по 300гр каждая где то,1баночка идет на пасту,а другую можно просто кушать или использовать в крема и все такое....
На весь экран
шаг 2
тем временем, очищаем фундук,пропустить в кофемолке, перемолоть как можно лучше
тем временем, очищаем фундук,пропустить в кофемолке, перемолоть как можно лучше
На весь экран
шаг 3
растопить шоколад на водяной бане
растопить шоколад на водяной бане
На весь экран
шаг 4
когда сгущенка уже готова смешать ее с перетертыми орехами,добавить шоколад и поставить на водяную баню и начать взбивать миксером или блендером около 5 мин. взбивать
когда сгущенка уже готова смешать ее с перетертыми орехами,добавить шоколад и поставить на водяную баню и начать взбивать миксером или блендером около 5 мин. взбивать
На весь экран
шаг 5
снять с бани и разложить по баночкам... приятного чаепития....
снять с бани и разложить по баночкам... приятного чаепития....
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 37
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.10.2012 15:11:35

Шикарный рецепт! Спасибочки!😘😘😘

Виктория
Виктория
24.10.2012 16:44:41
Снежинка Татьяна,

пожалуста😘😘😘😘

Мелисса
Мелисса
24.10.2012 00:26:36

тоже люблю шоколадную пасту..попробуем и сравним))heart

Виктория
Виктория
24.10.2012 00:31:44
Мелисса,

😀пожалуста😘

Виктория
Виктория
24.10.2012 00:42:54
Мелисса,

спасибки за голос большое👍👍👍😘😘😘😘😘heartflowerflowerflowerflower

Мелисса
Мелисса
24.10.2012 00:46:35
Виктория,

всегда пожалуйста heart из этой нормы сколько пасты получается?

Виктория
Виктория
24.10.2012 00:49:15
Мелисса,

ой я не уточнила,там короче 2 баночки сгущенки получаеться,а 1баночка идет на пасту,в моей баночке где то 1.5стакана,сейчас в рецепте уточню😘

Мелисса
Мелисса
24.10.2012 00:57:31
Виктория,

запасная сгущенка не помешает)) спасибо за рецепт 😘

Виктория
Виктория
24.10.2012 00:58:16
Elisabette
Elisabette
23.10.2012 22:47:01

Эх, не знаю, что мне больше понравилось, рецепт сгущенки или рецепт Нутеллы, но я осталась здесь с голосом😘

Виктория
Виктория
23.10.2012 22:48:57
Elisabette,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolпробуй и то и то,спасибки тебе за голос😘😘😘😘😘😘😘😘😘все очень вкусно,сгущенки у меня получилось почти 3 баночки😘😘😘😘

Elisabette
Elisabette
23.10.2012 22:53:00
Виктория,

А как она хранится? Ее надо закатывать или просто в холодильнике?😀

Виктория
Виктория
23.10.2012 22:55:37
Elisabette,

просто в холодильнике,она долго храниться,если устоит в холодильнике так долгоpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Elisabette
Elisabette
23.10.2012 23:04:30
Виктория,

Круто, спасибо за рецептик😘

Виктория
Виктория
23.10.2012 23:05:52
Elisabette,

😘😘😘

Аня радуга
Аня радуга
23.10.2012 20:46:42

Тори спасибо за такой рецепт!!! очень здорово для деток! 😀heartflower

Виктория
Виктория
23.10.2012 21:08:00
Аня радуга,

пожалуста😘😘😘😘и тебе спасибоheart

Лана
Лана
23.10.2012 17:58:35

Какой интересный рецепт, для деток - неоспоримое лакомство👌👌heart

Виктория
Виктория
23.10.2012 21:07:36
Лана,

да уж,я тоже не прочь посмаковатьpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии