Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кекс на сметане с кукурузной мукой и вяленой клюквой

Кекс на сметане с кукурузной мукой и вяленой клюквой
Кекс на сметане с кукурузной мукой и вяленой клюквой
Кекс на сметане с кукурузной мукой и вяленой клюквой
52492 ed4 square100
Кекс на сметане с кукурузной мукой и вяленой клюквой
Кекс на сметане с кукурузной мукой и вяленой клюквой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Предлагаю приготовить кекс на сметане, добавив в него немного клюквы, кукурузной муки и ванильный сахар для аромата. Кекс получился очень вкусным, мягким. Украсить его можно любой глазурью или просто посыпать сахарной пудрой.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

3 яйца;
1 стакан сахара
10 г ванильного сахара
1 стакан сметаны;
1 стакана муки;
0,5 стакана кукурузной муки
1 ч. л. разрыхлителя;
горсть вяленой клюквы.
Для глазури:
лимонный сок 2-3 ст. л.
сахарная пудра 150-200 г

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
232453 ed4 square150
232452 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Клюкву вымыть, залить кипятком на 1 минуту. Воду слить, ягоды обсушить на салфетке.
Клюкву вымыть, залить кипятком на 1 минуту. Воду слить, ягоды обсушить на салфетке.
На весь экран
шаг 2
Яйцо взбить с сахаром, ванильным сахаром и сметаной в пышную массу.
Яйцо взбить с сахаром, ванильным сахаром и сметаной в пышную массу.
На весь экран
шаг 3
Добавить муку с разрыхлителем, перемешать в однородную массу без комочков
Добавить муку с разрыхлителем, перемешать в однородную массу без комочков
На весь экран
шаг 4
добавить клюкву, перемешать.
добавить клюкву, перемешать.
На весь экран
шаг 5
Тесто выложить в форму для выпечки и поставить в духовку при температуре 190-200 градусов на 35-40 минут.
Тесто выложить в форму для выпечки и поставить в духовку при температуре 190-200 градусов на 35-40 минут.
На весь экран
шаг 6
Кекс остудить в форме, затем аккуратно вынуть.
Кекс остудить в форме, затем аккуратно вынуть.
На весь экран
шаг 7
Для глазури смешать сахарную пудру с лимонным соком,нанести на остывший кекс.
Для глазури смешать сахарную пудру с лимонным соком,нанести на остывший кекс.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
appleness
appleness
07.02.2016 19:47:36

Здравствуйте. Очень вкусный, простой в плане приготовления и приятный глазу кекс. У меня немного дольше пекся, потому как я так и не смогла добиться "сухой спички", отсюда его загорелость. Однако, кекс оказался полностью пропеченным, влажным, но пропеченным. Фото прилагаю. Не ахти какие, но вроде и пористость можно разглядеть, и внешний вид его тоже неплох. Кстати, я уменьшила количество сахара в два раза, а глазурь сделала из 60 г пудры. По мне получилось в самый раз. Спасибо Вам большое за вкусный рецепт.

ярослава
ярослава
08.02.2016 04:37:15
appleness,

В глазури кекс очень нарядный, спасибо за фото, мне очень приятно, что рецепт пригодился! 🌸

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.04.2013 20:57:36

Приберегу рецептик для спасения сметаны, как-то случается такое у меня😊😊😊 Спасибочки!😘

ярослава
ярослава
08.04.2013 14:20:35
Яна
Яна
06.04.2013 23:13:32

Ярослава,отлично получилось, форма красивоя и вкусно ! 😊💗🌺🌺🌺

ярослава
ярослава
07.04.2013 03:23:47
Яна ,

pooh_lolpooh_lol вообще- это было спасение сметаны!

ВикторияS
ВикторияS
06.04.2013 23:03:21

Ярослава, очень аппетитный красивый и вкусный кексик!!!😋😋 Фото ооочень соблазнительное!!!pooh_lol💐

Софья79
Софья79
06.04.2013 21:59:04

Ярослава, какой красивый кекс, очень аппетитный, вяленая клюква в выпечке - это очень вкусно!!!😋😋😋🌻🌹🌷

Показать еще комментарии