Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Итальянский салат с картофелем, пармской ветчиной, руколой и кедровыми орешками

Итальянский салат с картофелем, пармской ветчиной, руколой и кедровыми орешками
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный и быстрый в приготовлении салатик, особенно если картофель заранее отварить))) с типичными итальянскими продуктами) он подойдет для семейного обеда или ужина, а можно его и гостям подавать в качестве закуски) Попробуйте)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

120 г руколы или салата рокет
4 средние картофеля
50 г пармской ветчины
60 г пармезана
40 г кедровых орешков
горсть вяленых томатов (опционно, но я бы советовала добавить)
Заправка:
1 ст.л. бальзамического уксуса
4 ст.л. оливкового масла
соль, перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель отвариваем до готовности и даем остыть (лучше выбирать вид картофеля, который не очень крахмалистый, чтобы он не разваливался, а держал форму). Чистим его и режем кружочками.
Картофель отвариваем до готовности и даем остыть (лучше выбирать вид картофеля, который не очень крахмалистый, чтобы он не разваливался, а держал форму). Чистим его и режем кружочками.
На весь экран
шаг 2
Кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде, помешивая, минуты 3.
Кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде, помешивая, минуты 3.
На весь экран
шаг 3
Пармскую ветчину режем полосками, овощечисткой делаем хлопья пармезана, вяленые томаты режем на 4 части.
Пармскую ветчину режем полосками, овощечисткой делаем хлопья пармезана, вяленые томаты режем на 4 части.
На весь экран
шаг 4
Смешиваем все ингредиенты для заправки. Выкладываем все ингредиенты в салатницу, поливаем заправкой, перемешиваем и подаем. Я делала немного по-другому: на тарелки выложила руколу, затем в произвольном порядке разложила все ингредиенты салата, присыпала орешками, полила заправкой. Приятного аппетита))
Смешиваем все ингредиенты для заправки. Выкладываем все ингредиенты в салатницу, поливаем заправкой, перемешиваем и подаем. Я делала немного по-другому: на тарелки выложила руколу, затем в произвольном порядке разложила все ингредиенты салата, присыпала орешками, полила заправкой. Приятного аппетита))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 53
Ed4 square50
Отправить
Маруся
Маруся
15.12.2013 02:29:35

Прекрасный салат. Всем советую. Готовила на свой День рождения и все гости были в восторге. Спасибо за рецепт!😘

Liza Pirogova
Liza Pirogova
01.06.2013 19:52:31

Оленька, сегодня делала твой салат - великолепный😍даже муж моей сестры - большой гурме и критик, котрый не любит руколу и бальзамический уксус уплетал с большим аппетитомpooh_lolизвини, что без фото, но меня мужики сегодня так подгоняли, что сил не осталось на фото, но я точно его скоро повторю и тогда уж точно сделаю, обещаю😊😘😘😘

Мурзик
Мурзик
03.06.2013 13:48:46
Liza Pirogova,

Лизонька, спасибо тебе большое за приятный отзыв))) фото вовсе не главное, да и не всегда есть время и желание им заниматься)) а главное - что салатик всем пришелся по вкусу)) я очень этому рада))😄😄😄💗💗

Nadin
Nadin
18.04.2013 15:02:28

Это нереально вкусный салатик!!все,что надо все есть!!!💐💐💐 Оленька,супер!!!!💗

Диана
Диана
18.04.2013 07:45:29

Вчера не было времени на коммент, а сегодня хочу сказать, что таким салатиком я бы обедала хоть каждый деньpooh_lol Вкуснотища!😇😘

натахан
натахан
17.04.2013 23:53:52

очень вкусный салатик...😋💐😋

Показать еще комментарии