Сливочное мороженое (пломбир)

Думаю,что пломбир,если уж не самое популярное мороженое,то одно из популярнейших видов .Что самое интересное,во Франции под названием пломбир подразумевается сливочное мороженое с цукатами на основе яиц:) А то мороженое,которое мы любим и знаем,как пломбир,во Франции-сливочное мороженое. В любом случае,я делюсь с вами рецептом того самого пломбира,который когда-то был безумно вкусным На сайте есть рецепт пломбира у Мariana: ссылка на рецепт Рецепт,который предлагаю я отличается,поэтому решила опубликовать Рецепт от Пьера Эрме с небольшим изменением:я увеличила количиство сливок вдвое.