Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из молодой свеклы с апельсинами

Салат из молодой свеклы с апельсинами
Приготовление
1 час и 20 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт низкокалорийный, но готовлю также на праздники, так как нравиться неожиданное сочетание вкусов (чтобы удивить гостей)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2-3 молодых свеклы, диаметром 5-7 см,
1 апельсин,
1 столовая ложка лимонного сока,
1 столовая ложка оливкового масла,
морская соль,
черный свежемолотый перец
зелень фенхеля, если есть

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отварить свеклу до мягкости, можно ее запечь, так вкус будет насыщенней.
На весь экран
шаг 2
Очистить и нарезать свеклу кружочками, как можно тоньше.
Очистить и нарезать свеклу кружочками, как можно тоньше.
На весь экран
шаг 3
Ножом срезать с апельсина кожуру, чтобы белого не оставалось. Над миской вырезать дольки (чтобы не было лопастей). Вытекший сок использовать для заправки.
На весь экран
шаг 4
Разложить свеклу и апельсины на блюде.
На весь экран
шаг 5
Приготовить заправку - сок апельсина, смешать с лимонным соком, оливковым маслом, добавить соль и перец. При желании украсить веточками фенхеля.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Ирина
Ирина
11.07.2013 14:47:00

А что это на свеколке - лимон? апельсин? или я что-то не распознала?

Валентина Осипова
Валентина Осипова
11.07.2013 16:22:32
Ирина,

Апельсин. Можно на праздник сделать покрасивее - дольками чередовать апельсин и свеклу, но в этот раз мне достался апельсин сыпучий, хотя и сочный, поэтому так😏. А лимонный в этом салате сок в заправке, который смешивается с апельсиновым, вытекшим при нарезке из долек апельсина😉

ТатьянаS
ТатьянаS
11.07.2013 03:13:42

Люблю 😊 свеколку...Такой 😉 простой салатик))) 🍀🍀🍀

Валентина Осипова
Валентина Осипова
11.07.2013 13:26:58
ТатьянаS,

Главное он очень неожиданный (я раньше такое сочетание не пробовала)😃