Пряный маринованный сельдерей в меду
Описание рецепта
Еще совсем недавно если бы мне сказали, что я буду мариновать черешковый сельдерей, я бы рассмеялась. И вот конкурс. Какой рецепт выставить на конкурс? Поиск привел меня к рецепту маринованного черешкового сельдерея.
Рецептов было несколько, а понравилось 2. И два эти рецепта оказались очень вкусными, так что не сумев сделать выбор выставляю оба. Решать теперь вам, какой приглянется, а попробовать все же стоит. Этот сельдерей получился пряный, остренький и очень вкусный.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сельдерей черешковый150г
- лимонный сок30мл
- оливковое масло15мл
- мед1ч. л.
- семечки1ч. л.
- чеснок2шт.
- петрушка1пучок
- перец красный острый молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории268кКал11.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Моем, чистим от жестких волокон. Нарезаем стебли длиной 5-6 см.
- Шаг 1
Кладем в контейнер с плотно закрывающейся крышкой, и который выдержит температуру.
- Шаг 2
Мелко режем чеснок и петрушку.
- Шаг 3
В контейнер к кусочкам сельдерея кладем петрушку, чеснок, кунжут, острый перец, соль, раздробленный анис.
- Шаг 4
В отдельной емкости смешать лимонный сок и мед, прогреть в микроволновке до растворения меда. Добавить оливковое масло.
- Шаг 5
заливаем сельдерей со специями, закрываем крышкой и трясем 1-2 минуты. Оставим на 5 часов, мариноваться при комнатной температуре, периодически встряхивая. Хранить в холодильнике.
- Шаг 6
Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вливаю колу в тесто, насыпаю маршмеллоу — рецепт этого шоколадного пирога в американском стиле у меня попросили все знакомые
Испекла маковые маффины без яиц и молока: дома сказали, чтобы поторапливалась со второй партией!
Что будет, если есть чернику каждый день? Диетолог две недели питать ягодой, чтобы проверить
Комментарии
7Очень достойное блюдо! Даже странно, что оно так мало оценено и нет ни одного фотоотчета! Спасибо за рецепт! Фото прилагаю!😊
Сельдерей 😇 люблю,поэтому хвалю-хвалю))) 😌😍😘
Сельдерей люблю! Хрустящйи такой😃😘
Ого! 😋 Как вкусно! 😊
А этот рецепт еще более неожиданный!😮 что же делать?!😃 оба пробовать? у меня и сельдерей лежит без надобности)))) 😊💖