Салат с авокадо и моцареллой

02 января 2014

Время приготовления 10 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это потрясающе вкусный и здоровый салат. Попробовав нечто похожее в одной сети итальянских ресторанов, я его доработала дома и теперь он мне успешно заменяет обед, а иногда и ужин. А ещё я пообещала Марусе (Buvdevskaya), что выложу свой вариант этого салата. Так что угощайтесь!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
салат1пучок
помидоры черри6шт.
моцарелла шарик большой0.5шт.
авокадо0.5шт.
песто2ч. л.
бальзамический уксус2ч. л.
масло растительное1ст. л.

Пищевая ценность

Белки9г
10.00% от дневной нормы
Жиры31г
38.75% от дневной нормы
Углеводы9г
3.00% от дневной нормы
Калории324кКал
13.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Помыть и высушить салатные листья (я использовала бостонский салат и у меня ушло 2 больших листа). Порвать их руками на блюдо.
Шаг 1
Выложить помидоры (у меня среднего размера, Саmpari).
Шаг 2
Порезать моцареллу и выложить на салат.
Шаг 3
Добавить авокадо, полить растительным маслом и перемешать. Соль я в этот салат не добавляю, но если решите посолить-будьте аккуратны с количеством-пересолить его очень легко и вкус испортится.
Шаг 4
Сверху распределить песто и полить соусом бальзамико. Приятного Аппетита!!