Яйца, запеченные в корзиночках фило с грибами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Грибы подойдут любые, даже замороженные, только предварительно разморозьте их. Яйца можно заменить сливками или творогом, растертым с зеленью и сыром.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные6шт.
- тесто фило2пласт
- коричневые шампиньоны9шт.
- лук красный0.5шт.
- небольшой пучок петрушки1веточка
- чеснок1зубчик
- масло сливочное1.3ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
- перец черный свежемолотый0.3ч. л.
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории194кКал8.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Светлана Спиридонова
Светлана Спиридонова
Шаги рецепта
- ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Грибы нарезать пластинками. - Шаг 2
Лук почистить и нарезать полукольцами. - Шаг 3
Чеснок почистить и нарезать тонкими дольками. - Шаг 4
Разогреть в сковороде оливковое масло и 1/4 ст. ложки сливочного масла, выложить лук, чеснок, грибы, слегка посолить, поперчить и обжарить. - Шаг 5
Петрушку мелко порубить, добавить в сковороду с грибами и обжаривать все еще пару минут. - Шаг 6
Оставшееся сливочное масло растопить в маленькой кастрюле. - Шаг 7
Один лист фило смазать растопленным сливочным маслом с двух сторон и поместить его на несмазанный лист фило. - Шаг 8
Разрезать листы на 6 квадратов и уложить каждый квадрат в небольшую форму для выпечки смазанной стороной вниз, так чтобы края теста свешивались. - Шаг 9
Выложить в формы с тестом грибную начинку и разбить по одному яйцу. - Шаг 10
Запекать яйца в разогретой духовке 10 минут, затем посолить и поперчить.
Оценить521
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Солянка на 1 января: "Едим Дома" делится проверенным рецептом живительного супа
Что делать с остатками еды после новогодней ночи? Нутрициолог рассказала, что можно замораживать, а что — ни в коем случае
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
Комментарии
1Это шикарный и простой рецепт, обязательно попробую приготовить. Спасибо. 🌷🌷🌷💐💐💐💖💖💖