Быстрый яблочный кекс

29 августа 2015

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Сегодня мой малыш посмотрев мультфильм о торте начал требовать торт с яблоками просто сейчас и все :) Через час он уже жевал свой кусок кекса с яблоком.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сахар120г
растительное масло рафинированное120мл
сахар ванильный1пакет
сметана2ст. л.
пшеничная мука180г
разрыхлитель1ч. л.
яблоки3шт.
изюм1горсть
корица молотая1ч. л.
яйца куриные3шт.

Пищевая ценность

Белки7г
7.78% от дневной нормы
Жиры25г
31.25% от дневной нормы
Углеводы69г
23.00% от дневной нормы
Калории525кКал
21.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

ЕленаК*

Шаги рецепта

Подготовка
Яйца взбить с сахаром.
Шаг 1
Добавить растительное масло, сметану, корицу.
Шаг 2
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Тесто готово, также можно все ингредиенты сложить в чашу блендера и пробить минуты 3.
Шаг 3
Форму проложить пергаментом и смазать сливочным маслом, разложить порезанные на четверть яблоки, изюм, присыпать ванильным сахаром. Таким образом яблоки немного карамелизируются.
Шаг 4
Вылить тесто сверху. Выпекать при 180 С 45 минут.
Шаг 5
Готовому кексу лучше дать немного остыть в форме, потом перевернуть. Мне пришлось вынимать сразу с пылу жару :). Присыпать сахарной пудрой или смазать джемом. Приятного чаепития!