Кабачковые блинчики с селедочкой

Лук почистить, порезать полукольцами.

Залить водой и добавить уксус, все перемешать. Оставить настояться.

Кабачки почистить, натереть на крупной терке. Добавить соль. Оставить, чтобы пустили сок (минут 30).

Воду отжать.

Добавить к кабачкам яйцо, черный перец, соль, муку и крахмал. Все перемешать.

Испечь кабачковые блинчики.

Обжариваем с двух сторон.

Рубленую зелень смешать с чесноком (чеснок натереть на мелкой терке).

Филе сельди порезать.

Испеченный кабачковый блин посыпаем зеленью с чесноком.

Далее выкладываем селедочку.

Сверху слой маринованного лука.

И сверху покрываем решеткой из майонеза ТМ «МахеевЪ».

Далее кладем следующий кабачковый блинчик.

И повторяем еще слои.

В конце украсим зеленью и кетчупом ТМ «МахеевЪ».

Приятного аппетита!