Рецепт

Оладьи с куриным паштетом

olga15 февраля 2018

Приготовление

1 час 20 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Пышные и нежные на вкус, оладьи на молоке — отличный вариант завтрака, питательный перекус и замечательное дополнение к домашнему чаепитию. Для приготовления завтрака, мне бы пригодились товары для кухни из продукции бренда Joseph Joseph: венчик со скребком 2-в-1 Whiskle зеленый, набор ножей Elevate™ Carousel в подставке и доска разделочная Chop2Pot бамбук.

Ингредиенты

Для оладий

Для паштета

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Приготовим оладьи. Дрожжи смешать cо 100 мл теплого молока, оставить на 20 минут в теплом месте для образования пенной шапочки.

шаг 2/9

В опару добавить яйца, соль, сахар, оставшееся молоко и просеянную муку. Тесто перемешать и оставить на 40–60 минут в теплом месте. Поднявшееся тесто в течение этого времени 2 раза перемешать.

шаг 3/9

Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде.

шаг 4/9

Приготовим начинку. Отвариваем филе курицы в подсоленной воде с добавлением перца горошком и лаврового листа.

шаг 5/9

Репчатый лук очистить, вымыть и нарубить. На разогретом сливочном масле обжарить лук до прозрачности.

шаг 6/9

Приготовленное мясо остудить, нарезать кусочками и выложить в чашу блендера. Добавить обжаренный лук, приправу и 2 ст. л. сметаны. Измельчить блендером.

шаг 7/9

Затем добавить прессованную дольку чеснока и мелко порубленный зеленый лук, перемешать.

шаг 8/9

Оладьи смазать паштетом и соединить попарно.

шаг 9/9

Приятного аппетита!

Комментарии — 6

Мальва

6 лет назад

Аппетитные такие, румяные, 😍с чаем чудесно)))😚😋

olga

6 лет назад

Мальва,

Спасибо!🌸🌹🌺

Лена loneil

6 лет назад

Какой чудесный сытный завтрак! И оладушки такие пышные👍👌 классные! И паштет, знаю не понаслышке, вкусный! Сама такой много раз готовила! А все вместе вообще язык проглотишь!😂😋😋😋

olga

6 лет назад

Лена loneil,

Леночка, спасибо!🌸🌹🌺

ЭLENA

6 лет назад

На дрожжах оладушки особо пушистые!👏 И очень вкусные с таким паштетом!👍😋

olga

6 лет назад

ЭLENA,

Спасибо!🌸🌹🌺

Добавить комментарий