Описание
Для праздничного ужина 31 декабря можно выбрать салат. При выборе салатов необходимо ориентироваться на количество гостей, склонность их к аллергии, вегетарианское направление.
Фрукты и овощи должны быть полностью зрелыми. «Пластиковый» помидор и «дубовое» авокадо не съедобны! И может получиться так, что кто-то из гостей вдруг скажет: «Какая гадость эта ваша заливная рыба…», как Ипполит в известном фильме «Ирония судьбы, или С легким паром!». Все салаты идеально готовить только из свежайших продуктов. На праздничный ужин предлагаю приготовить салат с авокадо и грейпфрутом под оливковым соусом с кинзой и соком лайма.