Кексы на йогурте с чаем матча, это быстро, вкусно и полезно, готовятся за минуты, рецепт из категории "гости на пороге". Ягоды для наполнения могут быть самые разные, свежие или замороженные, можно обойтись совсем без них.
Просейте сухие ингредиенты в чашу к жидким ингредиентам.
шаг 7/13
Смешайте тесто до однородности.
шаг 8/13
Присыпьте ягоды щепоткой муки или крахмала, встряхните. Это нужно для того,чтобы ягоды при выпечке равномерно распределились в тесте и не упали на дно.
шаг 9/13
Аккуратно вмешайте ягоды в тесто. Подготовьте формочки для выпекания.
шаг 10/13
Разложите тесто по формочкам. При желании можно добавить сверху по ягодке голубики. Выпекайте кексы в предварительно разогретой духовке до 180 градусов примерно 25 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, она должна выходить сухой.
шаг 11/13
Готовые кексы остудите на решетке.
шаг 12/13
Наливайте чай или кофе и наслаждайтесь вкусными кексами. При желании их можно посыпать сверху сахарной пудрой.
шаг 13/13
Кексы внутри необычного зеленоватого цвета, они очень сочные, благодаря ягодам. Приятного аппетита!