Рецепт
Главная»Рецепты»
Стромболи с курицей, грибами и карамелизированным луком

Стромболи с курицей, грибами и карамелизированным луком

Рецепт на:
1 персону
Описание
Пицца-рулет «стромболи» вызывает смутные ассоциации с Сицилией,близ которой расположен одноименный остров с одноименным же действующим вулканом.А так же,происхождение этого итало-американского блюда оспаривает несколько ресторанов в Соединенных Штатах,а название,происходит от итало-американского фильма «Стромболи». Какая бы версия ни была верной,это нисколько не влияет на вкус этого простого и эффектного блюда,которое особенно хорошо для полноценного ужина!:) Предлагаю Вашему вниманию свой вариант пиццы!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
В миске смешать теплую воду, мед (или сахар 1 ст.л.), дрожжи и оставить на 10-15 минут или пока дрожжи не начнут пускать пузыри.
шаг 2/13
Добавить соль, оливковое масло. Размешать.
шаг 3/13
Постепенно добавляя муку замесить мягкое и эластичное тесто! Тесто вымешивать на протяжении 5-10 минут. Слегка смазать тесто и миску оливковым маслом, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 1-2 часа.
шаг 4/13
Тем временем займемся начинкой. Куриное филе посолить, поперчить и запечь в духовке. Затем нарезать кубиками.
шаг 5/13
Обжарить грибы.
шаг 6/13
Перец и помидор вымыть и нарезать кубиками.
шаг 7/13
Сыр натереть.
шаг 8/13
Соус смешать с сушенным базиликом.
шаг 9/13
Лук нарезать полукольцами. В сковороде разогреть оливковое масло, добавить лук, соль и перец. Довести лук до мягкости. Затем добавить сахар и потомить лук ещё минут 5-7.
шаг 10/13
Тесто разделить на 4-6 частей, и каждую часть раскатать в тонкий пласт. Смазать его соусом, сверху выложить курицу, грибы еще чуть соуса, лук, помидоры и перец, оливки (разрезать пополам). Притрусить все сыром.
шаг 11/13
Завернуть короткие края теста, затем по длине свернуть рулетом.
шаг 12/13
Рулеты уложить на противень застеленный пергаментной бумагой швом вниз. Смазать яйцом и сделать несколько небольших надрезов. Выпекать при 180 градусах 20-25 минут.
шаг 13/13
Подавать Стромболи с томатным соусом. Приятного аппетита!:)
Комментарии — 78
Катерина_Sh
10 лет назад

Какая вкуснота, полезный фаст-фуд🌸

ღ Юляღ
10 лет назад
Катерина_Sh,

Точно....таким можно себя побаловать!pooh_lol

Катерина_Sh
10 лет назад
ღ Юляღ,

И школьниковpooh_lol

ღ Юляღ
10 лет назад
Катерина_Sh,

Кстати да,в школу с собой очень даже подойдет!!!👌😊

солоха
10 лет назад

гламурная шаурма для высшего общества. исполнение безупречное. начинка обалденная. тесто какое нежное. аппетит разыгрывается. и порция не хилая. я бы обязательно такую пирожуху съела. да еще и с соусом томатным.😋😋😋😇😇😇💗💗💗🌹🌹🌹

ღ Юляღ
10 лет назад
солоха,

Вот кстати,муж когда попробовал сказал...'А-ля шаурма!'😃pooh_lol
Наташа,Вы так описали,что у меня слюнки потекли!!!!😜pooh_lol😜

женя
10 лет назад

Пицца выглядит эффектно и красиво. Я обезательно сделаю его.😴

ღ Юляღ
10 лет назад
женя,

Женя,буду только рада если понравится результат!))))Спасибо!💗💐

marysa
10 лет назад

Очень изыскано вкусно Юленька!😃😍 Умеешь с изюминкой приготовить!😌😌💐😘

ღ Юляღ
10 лет назад
marysa,

Марусик,благодарю за похвалу!pooh_lol😘💐💐💐

Стелла
10 лет назад

Начинка - объеденье просто!😋😋😋

ღ Юляღ
10 лет назад
Стелла,

Это точно!)))))Спасибо!!!😘🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"