Хлеб поломать на кусочки, залить молоком. Размять руками.
Лук мелко порезать.
Яблоко освободить от кожуры, натереть на крупной терке.
Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать.
шаг 2/6
Мясо порезать на маленькие кусочки, прокрутить в мясорубке.
Соединить фарш, лук, яблоко, петрушку, мяту, яйца, хлеб.
шаг 3/6
Посолить, поперчить. Перемешать.
Отбить фарш очень хорошо (поднимать и с силой бросать в миску).
шаг 4/6
Слепить из фарша шарики размером с небольшую помидорку.
шаг 5/6
В сотейнике разогреть масло, обжарить котлетки. Когда они подрумянятся, накрыть сотейник крышкой, уменьшить огонь, 10 мин. готовить котлетки.
шаг 6/6
В качестве гарнира можно подать обжаренные помидорки (подержать помидоры на сковороде 3-4 мин.).
Отварить в кипящей подсоленной воде в течение 7 мин. цветную капусту, разобранную на соцветия. Воду слить.
Взбить вилкой яйцо. Обмакнуть капусту в яйцо, затем – в сухари (можно добавить кунжут), подрумянить на горячей сковороде.
Приятного аппетита!
ароматно и вкусно😋💗
Аля, благодарю за отзыв! 😘💖
Жанна,котлетки чудо!!!😍😋По фото видно,насколько они сочные..pooh_lolУдачи в битве,с меня +1!😘
Юленька, спасибо! 😘
Спасибо за рецептpooh_lol котлеты чудесные😘 сдаюсь в битве
Катюш, сдаваться рано! pooh_lol Пойду сейчас твои посмотрю! 😘
"Капитулирую" - так будет правильнееpooh_lol😘
Прям! pooh_lol Отличные у тебя котлетки! 😘
Я твои хочу😋. Свои то я уже😋
Вкусно😋 ярко и красочно😍🌷🌷🌷
Юленька, спасибо! 😘 Все так и есть, правда вкусно! 😋
Какая красота, 🌹фото очень соблазнительное!😋
Ксюш, соблазнись! Давай угощайся! 😘