Продолжаю знакомить вас блюдами армянской кухни. Сегодня у меня суп "Спас". Этот замечательный освежающий супчик просто не заменим в жаркую летнюю пору! Очень рекомендую вам попробовать!
Пшеницу перебрать, варить до готовности. Я использовала для приготовления булгур. Вполне подойдёт и рис.
шаг 2/7
В кастрюле хорошо взбить яйцо, муку...
шаг 3/7
Добавить разбавленный водой мацун (в ингредиентах мацони, т к не было в списке мацуна), поставить на слабый огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения.
шаг 4/7
Лук мелко порезать и потушить на топлёном масле (либо сливочном масле - 1 ст л). В суп добавить отваренную пшеницу, лук, соль, перемешать. Проварить 10 мин.
шаг 5/7
Помыть и измельчить зелень.
шаг 6/7
Измельчённую зелень добавить в суп и проварить ещё 5 мин.
шаг 7/7
Летом спас особо хорош в холодном виде, но попробуйте его и горячим - тоже очень вкусно! Приятного вам аппетита! ախորժակ!! Бари ахоржак!
Машулечка, очень рада видеть тебя у себя в гостях на обеде!! 😘 Спасибо тебе большое за внимание и записываю в фанаты армянской кухне!!😆pooh_lol🌹 (на десерт у меня, кстати, тоже кое-что припасено ...вот-вот pooh_lol)
Очень приятный летний рецепт! В очередной раз открыла для себя новые продукты 😊
Спасибо большое, Сабина!! 😍Рада, что ты для себя что-то новое открыла!!😇💗
Викуля,очень освежающий,вкусный супчик😃😋😍
Наталь, спасибочки тебе большое!! 😘 Супчик , действительно, очень освежающий!🍀🍀🍀
Пшеница удивила 😊 в холодном супчике)) 😇 Но всё вместе-вкусно! 😋🌺
Танюш, по рецепту по мимо пшеницы или булгура, можно и рис использовать! 😉😋 Интересно получается! 💗 Спасибо тебе, что заглянула!😘😍🌺
Рис-это 😊 хорошо,он у нас 😎 частый гарнирчик))) pooh_lol
👌 Попробуй, потом расскажешь!😉
Вика, очередное оооочень вкусное армянское блюдо))) 😍😘, меня можно записывать клуб фанатов армянской кухни😆
Машулечка, очень рада видеть тебя у себя в гостях на обеде!! 😘 Спасибо тебе большое за внимание и записываю в фанаты армянской кухне!!😆pooh_lol🌹 (на десерт у меня, кстати, тоже кое-что припасено ...вот-вот pooh_lol)
и у меня есть армянский десерт, надо только описатьpooh_lol😊pooh_lol
Описывай скорей, очень буду ждать!!!😃😍
ок))) и я буду ждать😉😘
Очень интересный рецепт. Спасибо.😘
Вета, спасибо большое!!!🌷😘🌷 Мне очень приятно!!!!!!!😌😍