Рецепт
Главная»Рецепты»
Легкий супчик "Тунец и картошка" (Zupetta di tonno e patate)

Легкий супчик "Тунец и картошка" (Zupetta di tonno e patate)

Приготовление
1 час 35 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Очень легкий и при этом вкусный супчик - только овощи и рыба.  Готовится достаточно быстро, если не учитывать время запекания перцев. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Болгарские перцы вымыть, выложить на противень и запечь в разогретой до 200°C духовке до приобретения ими "подпалин" (минут 30). Перцы достать из духовки, выложить в пакет и дать им остыть.
шаг 2/9
Затем очистить перцы от кожуры, удалить все семена и прожилки и нарезать небольшими полосочками.
шаг 3/9
Репчатый лук очистить и нарезать помельче. Лук порей (светлую часть) нарезать тонкими кольцами.
шаг 4/9
Картошку очистить и нарезать достаточно крупно. До использования выложить в миску с холодной водой.
шаг 5/9
В кастрюле разогреть оливковое масло (2 ст.л.) и выложить лук. Обжарить минуты 3-4, помешивая, чтобы не зажарился сильно.
шаг 6/9
Затем добавить картофель, специи и лавровый лист. Посолить и залить горячей водой. Варить всё 30-35 минут до готовности картофеля.
шаг 7/9
Филе тунца нарезать достаточно крупно и обжарить очень быстро (несколько секунд с каждой стороны) в сковороде на оливковом масле (1 ст.л.).
шаг 8/9
Через 30 минут выложить в кастрюлю кусочки тунца, нарезанный полосочками перец и готовить всё ещё 5 минут. Готовый суп снять с огня и дать постоять минут 20.
шаг 9/9
Разложить по тарелкам и подавать! Buon appetito!
Комментарии — 68
Elena.Vakk
7 лет назад

Супчик просто фантастический! Легко,быстро и очень вкусно! Спасибо большое!

наталья
8 лет назад

Ничего себе! Это я сейчас про юбилей😍😇 Хорошая цифра. Ириша, поздравляю💐 И суп зачетный😍😋

burro.salvia
8 лет назад
наталья,

😄😄 Спасибо, Наташенька! Он еще и в личных рецептах оказался 400-м! ))) pooh_lol Интересно получилось... 😇💖

наталья
8 лет назад
burro.salvia,

Вот совпало!💐💐💐

burro.salvia
8 лет назад
наталья,

И не говори!!! )))) pooh_lol

ღ Юляღ
8 лет назад

Суп чудесный! И юбилей тоже!😉💖😉🌺

burro.salvia
8 лет назад
ღ Юляღ,

😄 Спасибо, Юленька! ))) 😉😘💗

Анна
8 лет назад

А если нет возможности купить свежего тунца?Можно добавить консервы?

burro.salvia
8 лет назад
Анна ,

Аня, нет, здесь не получится заменить на консервированного тунца! (( Но, можно взять замороженые стейки из тунца! У вас их продают в "заморозке"?

Анна
8 лет назад
burro.salvia
8 лет назад
Анна ,

Олично! Можешь уверенно взять замороженного тунца! 😋

Анна
8 лет назад
burro.salvia,

отлично)спасиббо😃😃😃😃

burro.salvia
8 лет назад
Елена Чибис
8 лет назад

ай да супчик! Очень вкусный!😉 Люблю рыбные супы!😍

burro.salvia
8 лет назад
Елена Чибис,

Лена, спасибо большое! ))) Мы тоже любим их... 😊😉😉
http://www.edimdoma.ru/retsepty/58240-ovoschnoy-chauder-s-treskoy
http://www.edimdoma.ru/retsepty/69883-slivochnyy-chauder-s-midiyami-i-slabosolenoy-semgoy
http://www.edimdoma.ru/retsepty/50813-supchik-s-mollyuskami-i-bekonom-zuppetta-di-vongole
http://www.edimdoma.ru/retsepty/55897-kremovyy-rybnyy-supchik-akula-karakula
http://www.edimdoma.ru/retsepty/65366-supchik-iz-moreproduktov-zupetta-di-mare 💖
Вот, сколько я тебе еще рецептов рыбных супов подобрала! )))) pooh_lol И все эти супы готовила по много раз! 😉 Будет интересно, посмотри.... 🐾😘

Елена Чибис
8 лет назад
burro.salvia,

Большущее спасибо!😉 Пошла изучать! Уверенна, что все они объедение!!!😋

burro.salvia
8 лет назад
Елена Чибис,

😌😘💖

Больше рецептов на edimdoma.ru