Запеканка с куриными шариками на подушке из овощей и риса

Запеканка с куриными шариками на подушке из овощей и риса

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Весьма простое, но очень нежное и сытное блюдо. Все ингредиенты гармонично сочетаются. Мне кажется это идеальное блюдо для обеда выходного дня =) Рецепт из одного кулинарного журнала, немного изменный под себя. Я поняла, что благодаря тому,что фарш скатывается в шарики, а не раскладывается одним пластом - он получается более сочный и смотрется красиво в готовом виде =)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки196г
    217.78% от дневной нормы
  • Жиры141г
    176.25% от дневной нормы
  • Углеводы257г
    85.67% от дневной нормы
  • Калории3091кКал
    128.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Nina
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Nina
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Angy
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Дарья

Шаги рецепта

  • Подготовка белый хлеб замочитьв 2 ст. ложках молока.
    белый хлеб замочитьв 2 ст. ложках молока.
  • Шаг 1 Стеклянную форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.
    Стеклянную форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.
  • Шаг 2 На дно формы выложить отваренный рис.
    На дно формы выложить отваренный рис.
  • Шаг 3 На рис выкладываем овощи, которые заранее нужно разморозить и отжать от лишней влаги.
    На рис выкладываем овощи, которые заранее нужно разморозить и отжать от лишней влаги.
  • Шаг 4 куриное мясо изрубить в блендере или мясорубке, добавить к нему набухший хлеб (его отжать от молока), посолить и поперчить. Замесить фарш. Из фарша скатываем небольшие колобки и укладываем их на овощи. Между шариками укладываем рубленный лук.
    куриное мясо изрубить в блендере или мясорубке, добавить к нему набухший хлеб (его отжать от молока), посолить и поперчить. Замесить фарш. Из фарша скатываем небольшие колобки и укладываем их на овощи. Между шариками укладываем рубленный лук.
  • Шаг 5 Яйца взбить с молоком, добавить немного соли и перца.
    Яйца взбить с молоком, добавить немного соли и перца.
  • Шаг 6 Залить этой смесью шарики и поместить в духовку на 40-45 минут при 200 градусах.
    Залить этой смесью шарики и поместить в духовку на 40-45 минут при 200 градусах.
Оценить591
0

Автор рецепта

Liza OliverLiza Oliver,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

43
Оставить комментарий
  • Дарья
    Дарья

     Очень люблю ваши рецепты. И это тоже обязательно себе оставлю.

    • Angy
      Angy

       Спасибо Лиза, за замечательный рецепт!!! У Вас, как всегда, все очень вкусно 🌹🌹🌹 Спасибо от всех моих домочадцев 😉💐

      • Nina
        Nina

         Liz,delala zapekanku dlya muja i ego sotrudnikov...bili v vostorge,oni takogo eshyo ne elipooh_lolpooh_lolpooh_lolSpasibo ot vsex!!! 🌸🌸🌸

        • Gergana
          Gergana

           Лиза, спасибо за рецепт, очень-при очень вкусно :) я еще сырную корочку сделала :)

          • Белка
            Белка

             Симпатично и вкусненько!👌 Интересная идея, можно много разнообразных вариантов придумать. Спасибоflower

            Оставить комментарий