Зимний пирог со сливами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сейчас фрукты и зимой есть в магазинах. Почему бы не испечь пирог?
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука2.0г
- масло сливочное150.0г
- разрыхлитель1.0ч. л.
- соль1.0щепотка
- яйцо1.0шт.
- сметана нежирная1.0стакан
- сахар ванильный1.0пакет
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры151г188.75% от дневной нормы
- Углеводы86г28.67% от дневной нормы
- Калории1742кКал72.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Тесто: Разотрите в маслянистую крошку 2,5 стакана муки и 150г сливочного масла и 1 ч.л. разрыхлителя. Добавьте 2/3 ст. сахару, соль, 1 яйцо, 1 стакан нежирной сметаны (15%-ной). Быстренько, при помощи ложки, замесите тесто. Оно получится довольно липким, так и должно быть. Заверните его в пленку и отправьте НА ЧАС в холодильник. В холодильнике тесто можно держать и больше часа, но не меньше. Это важно. (Можно сделать тесто накануне выпечки.)
- Шаг 2
Тесто достаньте из холодильника и разомните в форме, формируя корж с бортиками. - Шаг 3
Приятного аппетита! - Шаг 4
Подготовьте форму (выложите бумагой для выпечки. Разогрейте духовку до 220 градусов. Сливы промойте, порежьте на кусочки. - Шаг 5
Поставьте в духовку и выпекайте до готовности (около 25-30 минут) - Шаг 6
Выложите на корж сливы. Засыпьте крошкой. - Шаг 7
Крошка для посыпки: Быстро разотрите руками в мелкую крошку муку, мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Поставьте крошку в холодильник.
Оценить519
0
Автор рецепта
автор рецептапреподаватель ВУЗа (физиология растений, молекулярная биология), домохозяйка, бабушка
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Тема близка и интересна": как вести себя за новогодним столом в незнакомой компании
"Будет плохо": Малышева назвала бесконтрольное восполнение этого дефицита "дикостью"
Россияне посетовали на высокие новогодние траты — без 13-й зарплаты не обойтись
Комментарии
4Очень вкусный пирог! Не было слив - вместо них сделала начинку из яблок, груш и банана. Спасибо большое!
Очень люблю сливы,а сливовое варенье мое самое любимое.Спасибо порадовали поклонника слив!5+
Замечательный пирог! наверное чем больше фруктов, тем вкуснее!
Люблю фруктовые пироги, знаю, что очень вкусно! 5+