Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадно-мятный крем-мусс

Шоколадно-мятный крем-муссhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0002/2173/22173-ed4_wide.jpg?14716318712011-05-05T09:00:00+04:00True
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Можно украсить ягодами, натертым черным или белым шоколадом или листьями мяты.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
100 г
½ стакана
3 шт.
1 пучок
500 мл
2 ст. л.
1 ½ ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Молоко влить в небольшую кастрюлю, добавить порванную руками мяту, довести до кипения.
Молоко влить в небольшую кастрюлю, добавить порванную руками мяту, довести до кипения.
На весь экран
шаг 2
Шоколад поломать на маленькие кусочки.
Шоколад поломать на маленькие кусочки.
На весь экран
шаг 3
Желтки соединить с сахаром и какао и взбить миксером.
Желтки соединить с сахаром и какао и взбить миксером.
На весь экран
шаг 4
Влить к желткам немного горячего молока, добавить крахмал и вымешать ложкой. Затем через сито тонкой струйкой влить оставшееся молоко.
Влить к желткам немного горячего молока, добавить крахмал и вымешать ложкой. Затем через сито тонкой струйкой влить оставшееся молоко.
На весь экран
шаг 5
Перелить все в небольшую кастрюлю, добавить кусочки шоколада и, непрерывно помешивая, прогревать на небольшом огне.
Перелить все в небольшую кастрюлю, добавить кусочки шоколада и, непрерывно помешивая, прогревать на небольшом огне.
На весь экран
шаг 6
Когда масса загустеет, снять ее с огня и немного взбить миксером.
Когда масса загустеет, снять ее с огня и немного взбить миксером.
На весь экран
шаг 7
Разлить крем-мусс в прозрачные бокалы или вазочки.
Разлить крем-мусс в прозрачные бокалы или вазочки.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Мария
Мария
05.05.2011 11:11:11

спасибо,Юлечка!!!