Творожно-сырная лепешка
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт лепешки нашла у kate_grigoryeva. Правда, в оригинальной начинке моцарелла и сметана, а у меня были радамер и сливки :) Но начинка, - дело непринципиальное, можно фантазировать! Замечательная, я вам скажу, штука получилась!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные1.0шт.
- творог200.0упаковка
- масло сливочное150.0г
- мука250.0г
- разрыхлитель1.0ч. л.
- сахар0.5ч. л.
- сыр твердый150.0г
- чеснок2.0стакан
- сливки3.0ст. л.
- зеленьпо вкусу
- кунжутпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6759г7510.00% от дневной нормы
- Жиры3782г4727.50% от дневной нормы
- Углеводы1010г336.67% от дневной нормы
- Калории66387кКал2766.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Ева
Ева
Ева
Тата
Тата
Туся
Елена Широких
Елена Широких
Елена Широких
Елена Широких
Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
Оксана
Вита
Вита
Галина
Галина
Софья79
SugarComa
Helena
Helena
Helena
Шаги рецепта
- Шаг 1
Творог смешать с маслом, добавить яйцо. Хорошо перемешать. - Шаг 1
Муку, соль, сахар и разрыхлитель смешать в отдельной посуде. - Шаг 1
Тем временем готовим начинку. Сыр я натерла на мелкой терке, добавила чеснок, зелень и сливки, все перемешала. Добавлю, что в оригинале начинка такая: 150г моцареллы, 1 ст.л. сметаны и чуток зелени. - Шаг 1
Смазываем лепешку яйцом, посыпаем кунжутом и выпекаем при 180С около 25 мин.до золотистого цвета. Готовую лепешку накрыть полотенцем и немного остудить. - Шаг 1
Муку добавить в творожную массу, хорошо вымесить тесто. Оно должно быть не очень крутым, а достаточно эластичным. Оставить тесто на 10 мин. - Шаг 1
Тесто разделить на две части, одна немного больше другой. Скатаем каждую часть в шар, затем на посыпанном мукой столе ( у меня доска большая) раскатаем каждый шар в круг (большего и меньшего диаметра). Круг поменьше выкладываем на застеленный пергаментом противень, смазываем края водой и распределяем по нему сырную начинку. Накрываем вторым кругом. Загибаем края верхнего круга под нижний круг и защипываем.
Оценить571
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Дилемма для диабетиков: горячий шоколад или гоголь-моголь? Какой зимний напиток лучше, ответила диетолог
5 типов продуктов, которые нельзя хранить в пластиковых контейнерах: полезно, если не хотите есть "химию"
Самая вредная привычка за новогодним столом: диетолог напомнила про воду и ферменты
Комментарии
46Спасибочки за такой простой и в то же время замечательный рецепт!!!! Очень вкусно!!!!
Очень-очень вкусно! Уже 2 раза пекла. Я с фотоотчетом😃
Понравилась лепешка, спасибо за рецепт!🌺
Оля, спасибо Вам огромное за такую необыкновенную лепешку с сыром, я очень люблю такое тесто из масла, муки и творога, но начинять я его еще не пробовала. Очень и очень вкусно!!!😋😋😋🌻
Оля, прошло 2 года и я наконец испекла эту лепешку. Очень классная, быстрая и легкая в приготовлении ВЕЩЬ!