Пирог с луком-пореем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Приготовила сегодня этот замечательный пирог, составляющие в нем вроде бы и не такие впечатляющие, но конечный результат выше всяких похвал!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук-порей2.0шт.
- тесто слоеное дрожжевое400.0г
- масло сливочное40.0г
- яйца куриные3.0шт.
- сливки100.0мл
- сахарпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки50г55.56% от дневной нормы
- Жиры147г183.75% от дневной нормы
- Углеводы185г61.67% от дневной нормы
- Калории2270кКал94.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук-порей нарезаем кольцами, кладем на разогретую сковороду со сливочным маслом, солим перчим, добавляем немного сахара и мускатного ореха, тушим на медленном огне до полуготовности. Размораживаем тесто, раскатываем и выкладываем в форму(у меня - 20,5см), делаем бортики. Тесто накалываем вилкой вырезаем круг из пергаментной бумаги, равный диаметру дна формы, кладем его на тесто и засыпаем фасолью или горохом. Выпекаем при температуре 180 гр. 15 минут. Пока выпекается основа пирога, готовим заливку, для этого яйца взбиваем со сливками. На дно основы выкладываем лук-порей, заливаем яично-сливочной смесью и отправляем в духовку на 25 минут. Готовый пирог можно посыпать измельченной зеленью или сыром, он хорош как теплый, так и холодный! Приятного аппетита!!! - Шаг 2
... - Шаг 3
... - Шаг 4
... - Шаг 5
... - Шаг 6
... - Шаг 7
... - Шаг 8
... - Шаг 9
...
Оценить5129
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
"Повышать градус постепенно": диетолог объяснила, с чем нельзя сочетать шампанское
Сколько можно хранить мясо в морозилке? Названы точные сроки для разных видов
Пюре не из картошки: шеф-повар Беседин предложил на выбор 12 удачных альтернатив
Комментарии
26Давно известен и в гораздо более вкусных вариантах!
Я вчера голосовала по нашему времени Элиссочка, очень вкусный.
Эллочка,это был любимый пирог моей мамы!Голосую двумя руками!Это очень вкусно!
102-ой голос,лук-порей для начинки пирогов это классика!:)
Элиссочка я 101,обожаю порей!!!!