Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Традиционная португальская закуска "Салат из свиных ушек"

Традиционная португальская закуска "Салат из свиных ушек"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
это блюдо в Португалии подают во всех уважающих себя закусочных.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 свинных ушка
6 зубчиков чеснока
1 пучок кинзы(или петрушки,если кто не любит кинзу)
1 чайная чашка оливкового масла
1 кофейная чашка винного уксуса(можно нашего,но меньше,добавляйте по вкусу)
соль,перец горошком

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
чистим,моем ушки и замачиваем на несколько часов в воде,достаём и отвариваем пол часа в подсоленной воде с добавлением 4-5 горошин перца
чистим,моем ушки и замачиваем на несколько часов в воде,достаём и отвариваем пол часа в подсоленной воде с добавлением 4-5 горошин перца
На весь экран
шаг 2
достаём,промываем в проточной воде,нарезаем небольшими кусочками
достаём,промываем в проточной воде,нарезаем небольшими кусочками
На весь экран
шаг 3
добавляем мелко нарубленный чеснок,кинзу,оливковое масло,уксус, хорошо мешаем
добавляем мелко нарубленный чеснок,кинзу,оливковое масло,уксус, хорошо мешаем
На весь экран
шаг 4
оставляем в холодильнике на 3-4 часа...кушаем под водочку и пиво..и вот вам счастье)))
оставляем в холодильнике на 3-4 часа...кушаем под водочку и пиво..и вот вам счастье)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
16.02.2012 03:02:20

обожаю уши)))))))))

не диетичная
не диетичная
16.02.2012 15:56:23
Liza Oliver,

мой муж их тоже обажает,частенько просит приготовить))

Lyudmilae
Lyudmilae
15.02.2012 22:33:54

О, я знаю, как это вкусно! И не диетично:)))

не диетичная
не диетичная
16.02.2012 00:30:52
Lyudmilae,

Людок это вкусно и диетично...ушки практически без жира!)))

Lyudmilae
Lyudmilae
16.02.2012 19:21:46
не диетичная,

Это не диетично, потому что можно съесть бесчисленное множество вкуснющих ушек. Я их очень люблю, делала в запеченном виде, теперь этот рецепт возьму на заметку))) Голосую!

не диетичная
не диетичная
16.02.2012 23:23:22
Lyudmilae,

Люда у меня была знакомая,так она когда была беремена шла на мясной рынок,покупала сырые ухи и поглощала в неимоверных количествах..витаминов явно не хватало))

Даренка
Даренка
15.02.2012 21:53:44

Пробовала свиные ушки в азиатском ресторане, очень понравилось!! Португальскую кухню не пробовала, буду исправлять ситуацию:)))

не диетичная
не диетичная
15.02.2012 22:28:43
Даренка,

Даренка исправишь и не пожалеешь!))

Даренка
Даренка
15.02.2012 22:32:54
не диетичная,

Не сомневаюсь!!:)))