Пирог цельнозерновой с яблоком, корицей и вишней
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Наши предки крайне редко кушали белую муку.В основном по большим праздникам(Рождество,Масленица,Пасха и т.д)В обычные же дни вся выпечка от хлеба до пирогов пеклась из муки цельносмолотой и не очищенной.Она была дешевле,доступнее и привычнее.И как теперь мы знаем содержала(и содержит)массу полезных веществ от витаминов до белков.Предлагаю вкусный и полезный пирог.Яблоко даёт ему сочность,корица аромат,вишня пикантную кислинку...ну а цельнозерновая мука делает его настоящей едой:))Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кефир250г
- сахар150г
- сода1ч. л.
- яйца куриные2шт.
- масло сливочное100г
- корица2ч. л.
- мука цельнозерновая300г
- яблоки1шт.
- вишня100г
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории292кКал12.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Лоранталаса
Ева
Ева
LenusikS
LenusikS
Галина
Галина
Галина
Диана
Диана
Диана
Анна Кошельник
Татьяна
Шаги рецепта
- Шаг 1
В кефир добавит соду и сахар. - Шаг 2
Тщательно перемешать.Кефир покроется пузырьками(сода погасилась). - Шаг 3
Добавить яйца,масло,корицу.Немного взбить венчиком(пару минут).Всеять постепенно муку тщательно перемешивая вилкой. П.С.: можно все эти манипуляции проделать при помощи миксера(мне кажется в данном случае без миксера быстрее,но выбор за вами;))Тесто должно постоять мин 10-15.А пока.. - Шаг 4
Яблоко вымыть,высушить и потереть на крупной тёрке. - Шаг 5
Добавить в тесто яблоко и вишню.Выложить тесто в смазанную форму(у меня квадратная силиконовая)Духовку разогреть до 175-180С - Шаг 6
Выпекать 40-50 мин.Точнее ориентируйтесь по своей духовке.Пирог должен стать сухим внутри и румяным снаружи. - Шаг 7
Даём пирогу остыть.Режем на кусочки и с удовольствием кушаем:))Приятного аппетита!
Оценить5105
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Обратный Манхеттен": всемирно известный шеф-повар изобрел коктейль для жены, а нам он подойдет на Новый год — голова болеть не будет
"Эффект Бабы-яги": эксперт предупредил, что мягкая пища старит лицо
Квашеную капусту — на новогодний стол: шеф-повар предложила 3 рецепта нарядных салатов
Комментарии
46Очень вкусненький пирог...😋а если учитывать его пользу-это просто находка!😃 Большое спасибо за рецепт!🌷🌷🌷
отличный рецепт
Симочка, я к тебе с отчетом. Как же это вкусно! Спасибо тебе дорогая за рецептик😍😘
Симуль привет! Лови фотки, пирог - объденье. Пошел не в КК, а в старый добрый вечный блокнот!
большое спасибо за рецепт!! положила 2 средних яблока и клюкву вместо вишни, ну и корицу уже молотую. вкус получился непередаваемый! правда выпекала в форме 24 см около часа, мне все казалось, что он сырой внутри. будет теперь любимый рецепт!