Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог цельнозерновой с яблоком, корицей и вишней

Пирог цельнозерновой с яблоком, корицей и вишней
Пирог цельнозерновой с яблоком, корицей и вишней
Пирог цельнозерновой с яблоком, корицей и вишней
38418 ed4 square100
Пирог цельнозерновой с яблоком, корицей и вишней
Пирог цельнозерновой с яблоком, корицей и вишней
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Наши предки крайне редко кушали белую муку.В основном по большим праздникам(Рождество,Масленица,Пасха и т.д)В обычные же дни вся выпечка от хлеба до пирогов пеклась из муки цельносмолотой и не очищенной.Она была дешевле,доступнее и привычнее.И как теперь мы знаем содержала(и содержит)массу полезных веществ от витаминов до белков.Предлагаю вкусный и полезный пирог.Яблоко даёт ему сочность,корица аромат,вишня пикантную кислинку...ну а цельнозерновая мука делает его настоящей едой:))Угощайтесь!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

250г кефира
150г сахара
1ч.л соды(без горки)
2 яйца
100г растопленного сливочного масла
2ч.л свежесмолотой корицы(без горки)
300г цельнозерновой муки
1 крупное яблоко(около 300г)
100г вяленой вишни

фотоотчеты к рецепту13
Добавить фотографию
237396 ed4 square150
209357 ed4 square150
200336 ed4 square150
200335 ed4 square150
200334 ed4 square150
еще 9
На весь экран
шаг 1
В кефир добавит соду и сахар.
В кефир добавит соду и сахар.
На весь экран
шаг 2
Тщательно перемешать.Кефир покроется пузырьками(сода погасилась).
Тщательно перемешать.Кефир покроется пузырьками(сода погасилась).
На весь экран
шаг 3
Добавить яйца,масло,корицу.Немного взбить венчиком(пару минут).Всеять постепенно муку тщательно перемешивая вилкой. П.С.: можно все эти манипуляции проделать при помощи миксера(мне кажется в данном случае без миксера быстрее,но выбор за вами;))Тесто должно постоять мин 10-15.А пока..
Добавить яйца,масло,корицу.Немного взбить венчиком(пару минут).Всеять постепенно муку тщательно перемешивая вилкой. П.С.: можно все эти манипуляции проделать при помощи миксера(мне кажется в данном случае без миксера быстрее,но выбор за вами;))Тесто должно постоять мин 10-15.А пока..
На весь экран
шаг 4
Яблоко вымыть,высушить и потереть на крупной тёрке.
Яблоко вымыть,высушить и потереть на крупной тёрке.
На весь экран
шаг 5
Добавить в тесто яблоко и вишню.Выложить тесто в смазанную форму(у меня квадратная силиконовая)Духовку разогреть до 175-180С
Добавить в тесто яблоко и вишню.Выложить тесто в смазанную форму(у меня квадратная силиконовая)Духовку разогреть до 175-180С
На весь экран
шаг 6
Выпекать 40-50 мин.Точнее ориентируйтесь по своей духовке.Пирог должен стать сухим внутри и румяным снаружи.
Выпекать 40-50 мин.Точнее ориентируйтесь по своей духовке.Пирог должен стать сухим внутри и румяным снаружи.
На весь экран
шаг 7
Даём пирогу остыть.Режем на кусочки и с удовольствием кушаем:))Приятного аппетита!
Даём пирогу остыть.Режем на кусочки и с удовольствием кушаем:))Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 81
Ed4 square50
Отправить
Алёна
Алёна
23.03.2016 06:03:53

Очень вкусненький пирог...😋а если учитывать его пользу-это просто находка!😃 Большое спасибо за рецепт!🌷🌷🌷

Наталья
Наталья
26.12.2015 21:00:28

отличный рецепт

Диана
Диана
22.01.2014 00:06:47

Симочка, я к тебе с отчетом. Как же это вкусно! Спасибо тебе дорогая за рецептик😍😘

Галина
Галина
13.07.2012 17:02:10

Симуль привет! Лови фотки, пирог - объденье. Пошел не в КК, а в старый добрый вечный блокнот!

Евгения
Евгения
11.06.2012 22:10:50

большое спасибо за рецепт!! положила 2 средних яблока и клюкву вместо вишни, ну и корицу уже молотую. вкус получился непередаваемый! правда выпекала в форме 24 см около часа, мне все казалось, что он сырой внутри. будет теперь любимый рецепт!

Сима♥
Сима♥
27.06.2012 18:26:02
Евгения,

На здоровье,Евгения!Я очень рада,что приглянулся рецепт!😀

Показать еще комментарии