Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожно-фруктовый пирог

Творожно-фруктовый пирог
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

30 г муки пшеничной
20 г цельнозерновой кукурузной муки
700 г творога
150 г сметаны
100 г сахарного песка + 2 стол.л.
40 г молока
5 куриных яиц
70 г оливкового масла
1 пакетик ванильного сахара
3 стол.л. желатина
200 г сока
свежие фрукты

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Творог измельчить блендером, добавляя в него 100 г. сметаны. Главное получить из творога гладкую массу без крупинок.
Творог измельчить блендером, добавляя в него 100 г. сметаны. Главное получить из творога гладкую массу без крупинок.
На весь экран
шаг 2
Яйца разделить на белки и желтки, белки взбить в пену с 50 г сахара.
Яйца разделить на белки и желтки, белки взбить в пену с 50 г сахара.
На весь экран
шаг 3
В взбитые белки добавить последовательно муку, желтки и оливковое масло
В взбитые белки добавить последовательно муку, желтки и оливковое масло
На весь экран
шаг 4
Часть массы выложить в форму с высокими стенками, застеленную пергаментной бумагой.
Часть массы выложить в форму с высокими стенками, застеленную пергаментной бумагой.
На весь экран
шаг 5
В оставшуюся часть массы добавить подготовленный творог.
В оставшуюся часть массы добавить подготовленный творог.
На весь экран
шаг 6
Посолить массу, добавить 50 г сахара, молоко, ванильный сахар.
Посолить массу, добавить 50 г сахара, молоко, ванильный сахар.
На весь экран
шаг 7
Вымесить массу миксером и осторожно вылить в форму поверх первого слоя. Первый слой неизбежно поднимется по краям.
Вымесить массу миксером и осторожно вылить в форму поверх первого слоя. Первый слой неизбежно поднимется по краям.
На весь экран
шаг 8
Выпекать при 170 гр в предварительно разогретой духовке 45 мин.
На весь экран
шаг 9
Достать пирог из духовки, смазать сметаной, смешанной с сахаром (50 г сметаны и 2 ложки сахара). Поставить в выключенную остывающую печь.
Достать пирог из духовки, смазать сметаной, смешанной с сахаром (50 г сметаны и 2 ложки сахара). Поставить в выключенную остывающую печь.
На весь экран
шаг 10
Выложить на пирог фрукты и/или ягоды - свежие или консервированные
Выложить на пирог фрукты и/или ягоды - свежие или консервированные
На весь экран
шаг 11
Желатин замочить полстаканом холодной кипяченой воды на 40 мин, затем развести при нагревании, не доводя до кипения, и смешать с соком. Как только желе остынет порциями поливать фрукты и охлаждать.
Желатин замочить полстаканом холодной кипяченой воды на 40 мин, затем развести при нагревании, не доводя до кипения, и смешать с соком. Как только желе остынет порциями поливать фрукты и охлаждать.
На весь экран
шаг 12
Вот такой кусочек получит каждый!
Вот такой кусочек получит каждый!
На весь экран
шаг 13
А так пирог выглядит в разрезе!
А так пирог выглядит в разрезе!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 49
Ed4 square50
Отправить
Ольчик :)
Ольчик :)
07.08.2012 02:03:22

29-я!)))

Марго
Марго
07.08.2012 14:07:18
Ольчик :),

Олечка, спасипки, что заглянула 😘heartflowerheart😘

ТатьянаS
ТатьянаS
06.08.2012 22:08:52

28-й!Сегодня фрукты у тебя рулят!pooh_lol

Марго
Марго
06.08.2012 23:51:11
ТатьянаS,

Да, Танюш, лето дает нам возможность наслаждаться свежими фруктами pooh_lol спасипки heartflower😘flowerheart

Катя
Катя
06.08.2012 20:57:37

яблоки...творог...все...мое сердцеheart отдаю этому волшебному пирогу и рецепту!!pooh_lol!😀😀

Марго
Марго
06.08.2012 21:58:33
Катя,

Катюшенька, спасипки, пирог невероятно нежный, мои домашние были в восторге pooh_lol спасипки heartflower😘flowerheart только там не яблоки, а нектарины, и слива в серединке, а шарики из дыни pooh_lol

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
06.08.2012 19:15:25

24flower👌

Марго
Марго
06.08.2012 21:59:29
Виктория Головашевич,

Викуль, спасипки heartflower😘flowerheart

Апрель
Апрель
06.08.2012 19:08:55

23яflowerflowerflower

Марго
Марго
06.08.2012 22:00:40
Апрель,

Алечка, спасипки, что заглянула повторно 😘heartflowerheart😘

Показать еще комментарии