Медовое печенье с прослойкой из меда, какао и корицы

Масло растопить, смешать с сахаром, ванильным сахаром и медом, добавить яйца и молоко, гашеную соду, муку и вымешать тесто.

Тесто разделить на 2 части, 1 часть тонко раскатать, положить 1 ст. л. меда и ладошкой аккуратно растереть очень тонким слоем по всему тесту.

Какао смешать с корицей и половину потрусить через ситечко на тесто.

Затем свернуть в рулет.

И порезать его на части.

Уложить на противень, застеленный бумагой, разрезом вверх, немножко приплюснуть пальцами.

Со второй половиной теста сделать то же самое. Выпекать при 190 гр 15 мин. Вот такие печеньки вышли.

В разрезе.