Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Бисквитный омлет с мускатным орехом

Бисквитный омлет с мускатным орехомhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0000/4669/4669-ed4_wide.jpg?14716305532010-02-10T07:40:00+03:00True
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
6 шт.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
201315 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Желтки предварительно охлажденных яиц отделить от белков.
Желтки предварительно охлажденных яиц отделить от белков.
На весь экран
шаг 3
Белки поставить на 1–2 минуты в морозильник.
Белки поставить на 1–2 минуты в морозильник.
На весь экран
шаг 4
Желтки взбить со щепоткой соли.
Желтки взбить со щепоткой соли.
На весь экран
шаг 5
Добавить коньяк, всыпать муку и перемешать все венчиком.
Добавить коньяк, всыпать муку и перемешать все венчиком.
На весь экран
шаг 6
Вынуть белки из морозильника, добавить щепотку соли и взбить в крепкую, густую пену.
Вынуть белки из морозильника, добавить щепотку соли и взбить в крепкую, густую пену.
На весь экран
шаг 7
Небольшими порциями вмешать белковую массу во взбитые желтки.
Небольшими порциями вмешать белковую массу во взбитые желтки.
На весь экран
шаг 8
Разогреть сковороду, которую можно ставить в духовку, смазать ее оливковым маслом и выложить яичную массу.
Разогреть сковороду, которую можно ставить в духовку, смазать ее оливковым маслом и выложить яичную массу.
На весь экран
шаг 9
Несколько минут подержать на огне, чтобы омлет схватился, а затем отправить в разогретую духовку на 10 минут. Готовый омлет присыпать мускатным орехом.
Несколько минут подержать на огне, чтобы омлет схватился, а затем отправить в разогретую духовку на 10 минут. Готовый омлет присыпать мускатным орехом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Денис Вахрамеев
Денис Вахрамеев
05.02.2015 17:29:07

😊ИЩИТЕ ЭТОТ ОМЛЕТ В ЮТУБЕ ПО ЗАПРОСУ "БИСКВИТНЫЙ ОМЛЕТ"
СРАЗУ ТРЕТЕЕ ВИДЕО!!!😊

Мария
Мария
18.07.2013 10:19:29

В описании рецепта не написано:
Отправить омлет в подогретую духовку, когда края схватятся, на 10 минут.

Даниэлла
Даниэлла
23.08.2011 19:39:48

Это просто супер!!! Муж сказал, что этот омлет совершенство!